大家好!我很高興和你在一起,今天,我想和大家分享一道美味的蒸菜(三色蒸雞蛋),相信很多朋友都吃過,如果你喜歡的話,只要注意一點,你的支持是我最大的動力。
大家好!我很高興和你在一起,今天,我想和大家分享一道美味的蒸菜(三色蒸雞蛋),相信很多朋友都吃過,如果你喜歡的話,只要注意一點,你的支持是我最大的動力。
我家的孩子不知不覺已經5歲了,從飢餓的孩子到活生生的「熊寶寶」,在我心裡,我情不自禁的感覺很多,我記得他給我們帶來的變化是全方位的,當我們的孩子長大了,我們也長大了,學會了做父母。
我最大的改變就是我的脾氣和飲食,我以前脾氣有點暴躁不耐煩,在飲食上是一種「不辣不快樂」、重口味的學說,但孩子們的到來讓我發現,我也可以學會耐心,學會做以前不知道的事情,在食物方面,你的口味淡一點也不重要,即使你沒有辣椒,你也不在乎,烹調的味道慢慢轉移到孩子們的身邊,看著孩子們吃著自己做的菜,心裡的幸福依然活著。
孩子們特別喜歡吃雞蛋,他們喜歡蒸雞蛋,每隔兩三天給他做一次總是很無聊的,今天,升級這道蒸菜,加入火腿腸和松子蛋兩種配料,做成「三色蒸蛋」,我相信那個小傢伙會喜歡的,我相信他會再次開始吃的,有些朋友會擔心雞蛋里有重金屬,這對健康不利,其實我用的是無鉛技術的雞蛋,不用擔心重金屬,這道菜操作簡單,色澤豐富,口感嫩滑有彈性,夏天千萬不要錯過。
三色蒸雞蛋
[成分]:
4個雞蛋,3個雞蛋,2個香腸
[生產步驟]:
一,把雞蛋打碎,把蛋清和蛋黃分開,放到碗里攪拌均勻,取下蛋殼,均勻分為4份,大小相同,把香腸削皮,切成兩半。
2,把切好的雞蛋放在包裝箱裡,按順序擺放(放雞蛋前要刷一層油,這樣蒸好後才能拿出來),然後把香腸放進去,把它們放整齊。
三,蛋清打好後,表面有氣泡,你可以用筷子把蛋清表面的氣泡去掉,然後倒進包裝盒,這樣蛋清就可以順利地撒在松子蛋和香腸上了。
四,倒入蛋清後,用剪刀在包裝箱蓋上打幾個孔(為了減少蛋清上的氣孔,增加蒸後蛋清的平整度),蓋上蓋子,開中火蒸12分鐘。
5個,待蛋清凝固後,打開蓋子,將蛋黃液倒入包裝盒,均勻地攤在蒸好的蛋清上,蓋上蓋子,再蒸12分鐘,即可出鍋,這樣也就有了最終的顏色,如果你把它浸在秘密的紅色油里,味道會更好。
[沉默]
包裝箱必須質量好,符合國家標準,才能安全、健康地使用。
包裝箱底部可刷食用油,防止蒸後粘連。
三種顏色的蒸雞蛋可以與蘸醬混合,以獲得更好的風味。
原文不易,抄襲必須研究,沒有家的味道,就要堅信生活的真諦!我是一個喜歡煙和火的人,我在平原上尋找和平的痕跡,在和平中體驗生活!每天更新菜單和美食,喜歡美食和家常菜的朋友,關注我,和你分享平淡的快樂。