選茶時常見這個坑，一不小心就會中招，中招率高達80%，你成功避開了嗎？
選茶時小心撒麵茶
不賣關子，開門見山——這個坑就是撒麵茶。
撒麵茶常見於緊壓茶，即茶餅、茶磚、沱茶等需要緊壓定型的茶葉。
以茶餅為例，撒麵茶的意思是茶葉里外的原料等級不統一，即表面用高等級的茶，裡面用低等級的茶，茶餅表里不一。
即：表面用了很優質、很高級的茶葉，但是裡面用了較劣質、較低級的茶葉，這個操作非常狡猾。
茶友選茶時，賣方遮遮掩掩，不告訴你這是撒麵茶，還不斷地誇讚茶葉表面有多好。
這就屬於誤導和欺騙茶友了。
這種情況下，撒麵茶大多是「金玉其外，敗絮其中」，表面和裡面的茶質量天差地別。
表面的茶葉完整粗壯，飽滿有光澤。但是裡面的茶很有可能會細碎乾癟，瘦弱暗淡，沒有光澤。
這種情況下的撒麵茶是選普洱茶時常見的坑，一不小心就會中招，大家遇到時要及時避開，不要上當。
一招分清楚撒麵茶
撒麵茶這種操作如此狡猾，那麼怎麼分清楚你看上的這款茶是不是撒麵茶呢？怎樣成功避過這個選茶時常見的坑呢？
方法很簡單，只需一招——撬茶。
茶餅表面可以用高等級的茶葉，變得好看，但是內里是變不了的。
用茶刀撬茶後，大家就可以看到內里的茶葉，然後再與表面的茶葉進行對比，就知道這是不是撒麵茶了。
如下圖，撬茶後，大家可以清晰地看到茶餅表里如一，條索同樣完整飽滿，這就不是撒麵茶。
總結
選茶時常見這個坑，一不小心就會中招，中招率高達80%，你成功避開了嗎？