黃河新聞網食品安全頻道訊（記者 楊志華）為貫徹落實中共中央、國務院《關於深化改革加強食品安全工作的意見》精神，強化安全風險管控和隱患排查治理，著力解決在食品生產環節侵害群眾利益的突出問題，長治市市場監督管理局決定10月、11月在全市組織開展食品生產安全大排查專項整治行動。
本次大排查專項整治由長治市局統一組織，市、縣（區）兩級共抽調68名執法人員組成17個檢查組（含2個督查組），推磨式交叉檢查共同實施。重點對轄區內「黑工廠」「黑作坊」「黑窩點」進行拉網式排查，發現違法問題依法依規處置，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關。對轄區內食品生產加工小作坊按照不低於總數20%的比例開展抽查，督促小作坊嚴格落實食品安全主體責任，引導推動小作坊轉型升級，嚴厲打擊違法生產加工行為，加強食品小作坊安全監管。提升全市170家獲證食品生產企業水平，以嚴厲打擊「兩超一非」（超範圍、超限量使用食品添加劑，添加非食用物質）、國家和省、市、縣抽檢和風險監測發現的、群眾舉報投訴較多的問題產品、問題企業為突破口，全面排查和嚴厲懲治食品生產加工中的質量安全隱患和違法違規行為，守住不發生行業性、區域性和突發性食品安全事故的底線。
同時，該局要求各檢查組針對重點環節進行嚴格排查，特別是對食品生產企業資質、原輔料採購管理、生產場所設施設備、生產過程控制、倉儲管理、食品出廠檢驗、不合格品管理、食品標識標籤及標準、產品追溯及不安全食品召回、從業人員管理等重點環節，以及對原輔料的索證索票、進貨檢驗、添加劑購入使用管理、工藝控制、設備運行、原料投入、衛生規範、自檢項目、執行標準、標識標註、銷售流向、不合格品召回、記錄台帳、制度執行等重點行為實施檢查。
該局表示，對在監督檢查中發現的問題，要立即責令企業整改並監督落實，涉嫌違法違規的要依法立案查處，情節嚴重、涉嫌犯罪的要依法吊銷生產許可證，並移送公安機關。同時要將大排查專項整治情況記入監管信用檔案，並錄入全國食品生產日常監督檢查數據管理系統。