前情回顧:賣房環遊記:重慶小夫妻放棄齋飯,麗江15元的米線分量驚人
記錄賣房環遊中國的第十天:
麗江再美,也只能與它告別了,全新的一天,我們將出發前往下一個目的地——沙溪古鎮。這是朋友以及淺笑客棧老闆崔哥都極力推薦的地方。
在沒去沙溪古鎮之前,我以為「古鎮」都一個樣,不過是已經商業化和正在商業化的區別。畢竟古鎮雖然有一定的歷史底蘊,可老闆們依然是以賺錢為主。
在去沙溪古鎮的路上,我閒來無事查了查古鎮的美食,畢竟除了前幾天在崔哥家得了嫂子一頓無敵好吃的餃子之外,就再沒好好吃過飯。說起來,又想念崔哥崔嫂請我們吃的餃子了,此時只想隔空喊話嫂子:我們能不能再吃一頓?
總共只有八間房的崔哥崔嫂淺笑客棧一隅:
好了,咱繼續說沙溪古鎮。
網上有評價,沙溪古鎮有兩家店一定要去吃,一家是「初見沙溪」私房菜館,一家是「馬四爺」的馬幫飯。
也有人非常篤定地評說:如果你只能在沙溪吃一頓飯,那一定要去馬四爺家感受茶馬古道的馬幫文化和馬幫飯。科普一下,沙溪是歷史上的茶馬古道當中,保存(修復)最完整的一個繁華要鎮。
沙溪古鎮都是這樣的石板街,「古老」可見一斑:
初到沙溪,六一渴得趴溝喝水:
從麗江到沙溪非常近,馬幫飯要提前一小時預約,於是我趕緊打電話給「馬四爺」,結果沒人接聽,於是轉而做出第二選擇,去吃初見沙溪私房菜菜。
初見沙溪不顯眼的店招:
初見沙溪門口的小木馬:
初見沙溪店裡有一隻9歲的金毛叫桃桃,六一和桃桃一見面便立刻開始玩起來,開心得不得了,也是玩兒到躺地上了還想玩。
雖說此刻的桃桃不顧「淑狗形象」,和六一玩得不亦樂乎,但被主人喊回去的桃桃立刻就變成了乖巧懂事的貴婦,優雅而安靜。
出門10天,第一次沒踩雷的網紅店就是初見沙溪了。
芹菜牛肉(可能菜單上不叫這個名字),椒香有餘卻不至太過麻辣,十分符合我們這「中年人」的胃口。
白族三寶(菜單上也可能不叫這個名字,我是一個沒記住,光記得好吃了),老闆提前告知我們,因為是腌制過的,所以可能略咸,實際上吃起來並不覺得咸,口齒間只有餘香。
另一個菜似乎是個什麼蘑菇片,我給忘記了,總之吃起來是脆香的口感,像個小零食,可以沾干辣椒麵吃,還蠻有意思。
我們沒點湯菜,老闆竟然還送了我們兩份玉米排骨湯,連贈品都是真材實料,實在是意外之喜。
正因為在沙溪古鎮遇到的第一家店給我們的印象十分好,所以我們對沙溪古鎮也充滿了期待。而接下來的一切,更加印證了我們對沙溪的好感不是我們自己的偏見。
剛從初見沙溪吃完飯,準備開始找住宿然後再慢慢逛一下古鎮,便接到「馬四爺」的回電,說剛才手機在充電,所以沒能接到電話。
我說:「沒事,本來想在你家定個午飯的,但是現在已經吃過了,不好意思了,老闆。」
馬四爺說:晚上吃嘛,現在預訂晚上的差不多的。
我說:那請問你們家晚上幾點開飯呢?
根據網上的攻略介紹,馬幫飯一是需要提前一小時預定,以便老闆從自家園子採摘蔬菜,二來確定人數以便老闆準備適量菜品,馬幫飯人均68元,還包含老闆自家泡的果酒。
馬四爺說:5點半到這兒差不多。
我連忙拒絕,畢竟剛吃完初見沙溪的私房菜,此時此刻已是下午兩點有餘,五點半我哪能再吃得下又一頓。
馬四爺有條不紊地介紹到:五點半你們到這集合之後,我還要跟你們講解一下馬幫文化,你們還可以四處參觀一下,大概也是一個小時,接著再吃飯也差不多7點左右了。
馬四爺說話慢條斯理,卻不怠慢也不強求,我也確實想感受一下網友大力推薦的馬幫文化和馬幫飯,於是便跟馬四爺預定了兩位。
晚飯也有著落了,現在的問題是:晚上住哪兒?
不管了,先逛一逛古鎮再說,邊逛邊看住哪兒。
出太陽後的沙溪古鎮:
毫不誇張地說,沙溪古鎮的每一條巷道,每一個地方,每一棵樹,每一家店,我都想拍照,真的是處處透著別樣的復古氣質與自成一派的傲骨。
沙溪古鎮雖小,卻足以讓人想要在每一家店逛一逛,待一待,在每一棟建築下坐一坐。
那麼,小小的、處處給人驚喜的沙溪註定是需要再用一個篇幅來記錄了。
我們當晚的住宿在沙溪的哪一隅?去吃馬幫飯是什麼樣子的一種體驗?沙溪還有哪些驚喜之處?
篇幅有限,就且聽我們下回繼續!
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