2、白蘿蔔去皮洗凈切絲、豬肉洗凈剁碎、蝦皮香菇食材洗凈處理好待用。

3、白蘿蔔絲里加入少許的鹽拌勻腌制出水洗凈，擠干水待用。

4、豬肉餡里加入蔥姜水、生抽、蚝油、生粉拌勻腌制入味。加入白蘿蔔絲一起拌勻。

5、取適量的餡料包入餃子皮里收口包好，沸水上鍋煮熟透即可享用。

羊肉：

推薦菜譜：【胡蘿蔔羊肉煲】

1、食材：羊肉2斤、胡蘿蔔一根、馬蹄適量、蔥適量、生薑大蒜適量。

2、羊肉切小塊洗凈、胡蘿蔔去皮洗凈切塊、馬蹄去皮洗凈切塊、蔥洗凈切蔥花待用。

3、羊肉冷水下鍋焯水，加入蔥姜和料酒去腥，撈起洗凈待用。

4、熱鍋涼油，加入蔥頭、生薑大蒜一起下鍋煸炒出香味來。下入羊肉一起炒香。

5、加入馬蹄和胡蘿蔔一起炒勻，下適量的生抽、1大勺的蚝油、1大勺的柱候醬炒香，加水煮沸。

6、轉移到砂鍋里繼續煲煮60分鐘左右，食材變軟下入蔥段增香即可。

吃牛肉：

推薦菜譜：【白蘿蔔牛腩清湯】

1、食材：白蘿蔔、牛腩、香菜、蔥花。

2、牛肉洗凈切塊、白蘿蔔去皮洗凈切塊待用、生薑洗凈切片。

3、牛肉冷水下鍋焯水，撈起洗凈待用。

4、把牛肉、白蘿蔔、生薑片一起放入砂鍋里加水煲煮。

5、大火煮沸轉小火煲90分鐘，下入少許鹽和胡椒粉拌勻即可。

3不能：不能盲目進補、不能腳步受寒、不能吃生冷的食物

不能盲目進補

立冬後氣溫變暖，人的食慾變好，加上補冬的飲食習俗，很多人這個時候就愛吃一些大補的食材，其實這是不對的，進補要根據自身的情況來，易上火體質，虛不受補體質，則不能盲目進補，容易上火還適得其反。過度進補給腸道造成負擔的同時，還容易導致過度肥胖。

不能腳步受寒

俗話說「寒從腳入」，這點不能忽視了。很多年輕人為了時尚的美，立冬後還喜歡穿短裙，有些人則喜歡露出腳踝，這樣容易導致腳部受寒，容易導致身體毛病多，影響健康。俗話說入冬後就要捂冬了，也是有其中道理的，身體暖和了不受凍更健康哦。

不能吃生冷的食物

愛吃生冷、生腌、冰凍食物的小夥伴，立冬後要少吃一些了，氣溫變冷後再吃這些寒涼的食物，體質虛弱和腸道不好的小夥伴就容易出現拉肚子的情況哦。還有一些體質虛弱怕冷的女生，更要注意一些了。

Lily美食談小貼士：

以上就是關於立冬節氣建議吃的3樣食物，立冬吃營養滋補，暖身驅寒對身體棒，附上了3道家常推薦做法。另外還有一些立冬需要注意不能做的事情也留意一下，大家一起安然健康的過冬天。