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真正的「醬香科技」不遠了。
@科技新知 原創
作者丨樟稻 編輯丨伊頁
這是個快速變革的時代，一家某個領域的傳奇公司，也可能因為慢人一步而迅速衰落。貴州茅台無疑在白酒領域已達巔峰，但從其最近一系列跨界動作中，不難看出這家企業對未來的擔憂以及對多元化發展的渴望。
新論據已經浮現。茅台這位釀酒高手，繼拿咖啡、巧克力「開涮」後，又盯上了高新科技。
9月18日，茅台科創（北京）投資基金合夥企業（有限合夥）成立，執行事務合伙人為茅台（貴州）私募基金管理有限公司，出資額為2億元。據統計，今年以來，茅台先後共參與設立了4隻基金，投資方向除了消費以外，還延伸至新材料、新能源、信息技術、生物技術等科技領域。
此前，茅台被戲稱為「醬香科技」，主要是由於其股價上漲趨勢，甚至超越了市場上備受歡迎的科技股。而現在，茅台的最新決策，似乎是想讓這一稱號實至名歸。
但茅台不妨步子再大一些，何不直接闖入那個諸侯鏖戰，無人不想分一杯羹的大模型舞台？
早在今年七月，我國10億級參數規模以上大模型已超80個，「百模大戰」一觸即發。
「目前大模型的能力還遠沒有達到頂峰。但我認為，大家不要等大模型無所不能才開始干，不要在一場新的工業革命到來之際袖手旁觀。」剛舉辦的2023亞布力智能製造論壇上，360創始人周鴻禕就在演講中表示，只要想清楚場景，現在就可以開始乾了，套用耐克的廣告語就是「Just do it」。
茅台與瑞幸、德芙的合作已經收穫反饋強烈的市場響應，倘若進軍大模型領域，誰敢說不會再現這樣的奇蹟呢？
01
左手元宇宙，右手大模型
大模型之前，茅台也跟風過元宇宙這個科技圈「棄子」。
此前，元宇宙的興起，使數字空間和數字藏品成為各大頂級品牌青睞的新型營銷策略。作為酒業的領軍者，茅台同樣展開了對元宇宙的探索。
2023年伊始，茅台與網易合作上線了一個數字世界APP巽風，上線僅2天，官方就宣布註冊用戶突破了100萬。巽風與網遊的玩法類似，玩家們完成任務就可以獲得獎勵，如茅台酒兌換券、茅台發布會主會場門票、數字藏品等。
不過其中最大的玄機在於，巽風為用戶提供了數字藏品的實物兌換機會。用戶在APP中通過完成任務，便有機會「釀造」出「貴州茅台酒之二十四節氣」的數字藏品，並憑此在全國茅台的數千家線下門店中提取實體酒。
這一策略為茅台帶來了顯著效果。今年6月13日的貴州茅台2022年度股東大會上，副總經理塗華彬透露：「自巽風上線以來的短短半年時間，其用戶數已達到370萬，日均活躍用戶為50萬，同時帶來了21億元的營收。」
董事長丁雄軍更是豪言，「巽風是要把千億茅台在數字世界裡再做一遍。」
巽風的玩法卻引來不少用戶吐槽，稱這是茅台披著元宇宙的外殼「割韭菜」。但無可否認，茅台在這波科技風潮中取得了不錯的成果。
因此，有著元宇宙珠玉在前，茅台擁抱大模型也不是沒有可能。
大模型的最大價值，在於其數據處理能力，通過深度學習可以更精準地把握消費者的需求和行為。想像一下，當茅台擁有這樣的大模型後，將如何改變其產品、營銷策略和整體商業模式？
以營銷為例。對於白酒廠商而言，營銷策略的制定與執行尤為關鍵，而大模型技術的加入將使茅台的市場營銷更為智能。傳統的市場調查和消費者分析需要大量時間和人力資源，而憑藉深度學習的能力，茅台大模型可以實時了解市場動態，迅速調整其廣告策略和促銷活動，確保每一分廣告費用都能產生最大的回報。
同樣，大模型可以預測原材料的需求量、價格波動和供應中斷的風險，幫助企業更有效地管理其供應鏈，確保生產的穩定性。這些都已經有相應的實例可以借鑑。
另一方面，大模型技術作為眼下的風口，投資風險雖然不小，但其潛在的回報更為巨大。如果茅台能夠成功實現從白酒製造商到科技企業的轉型，並在這一過程中創造出新的價值，那麼無疑將帶來前所未有的增長機會。
更重要的是，它將徹底改變茅台的品牌形象，甚至開創一個全新的市場模式，為其他傳統企業提供轉型的典範。試想，從傳統白酒製造商轉型為高新科技企業，這種跨界的勇氣和視野，將使茅台在全球範圍內獲得巨大的關注和讚譽。
02
「醬香大模型」，門檻有多高？
隨著最初的光環漸漸退去，如今越來越多的人開始意識到，大模型並非高不可攀，而茅台的入門門檻也在逐漸降低。
目前整個大模型領域主要有三大類「玩家」：
第一類負責從零開始建造「基礎大模型」，這無疑是個「資源密集型」的項目，無論是對數據、算力還是人才的要求都非常高。
第二類負責做「行業大模型」，門檻相比第一類大大降低。行業大模型主要是在「基礎大模型」之上，通過注入特定行業、領域或企業數據，進行針對性地定製化，讓它能更好地服務特定場景。
第三類負責在上述兩類大模型之上開發應用，服務最終用戶，門檻較低。
簡而言之，建立基礎大模型的難度最大，行業特定模型的複雜度稍低，而基於大模型的應用開發相對簡單。
眼下，大模型的競爭，已經開始從通用大模型迅速擴展至面向垂直領域的行業大模型，甚至專屬大模型。既然通用模型這麼多，茅台不妨從行業模型入手，比如白酒大模型。
縱向來看，大模型是「大數據+大算力+強算法」結合的產物。
算法是AI解決問題的核心，決定了如何從輸入數據中學習並生成有用的輸出。不同的算法可以看作解決問題的不同路徑，因此在解決特定問題時，算法之間存在優劣之分。
例如，GPT（即生成式預訓練Transformer）就是一種基於Transformer模型的自然語言處理（NLP）算法。
這倒難不倒茅台。眼下，大模型們紛紛開源，算法的核心部分主要包括模型結構和訓練方法，都有對應的源碼。更何況，大模型核心技術人才早已不稀缺，茅台要麼與專業的技術團隊或科研機構建立合作，獲得技術支持，要麼可以選擇進行人才引進和培養。
數據是另一個關鍵因素，不僅是訓練算法的基本要素，而且對模型的理解能力起著至關重要的作用。在模型訓練的早期階段，人工智慧企業需要提供大量的數據來幫助模型建立起理解能力。而在訓練的中後期，數據質量則直接影響到模型的準確性和精確度。
憑藉茅台在白酒行業多年的經驗積累，擁有豐富的行業語料，應當能夠為培訓達到專家級別的行業認知大模型，提供寶貴的文本語料及用戶反饋。
最後的算力是AI發展的基礎設施，算力的大小代表著對數據處理能力的強弱。
對於茅台而言，可以毫不猶豫動用「鈔能力」。即便買不到英偉達的大量高性能GPU晶片，國內眾多雲廠商提供的高性能計算集群產品，正眼巴巴的等著賣鏟子，也夠茅台訓練行業大模型了。
以上，進入大模型領域，躲不過資金和資源投入。茅台在這一點上恰好具有優勢。與其將資金拿來做那些可能只是短暫熱鬧的品牌聯名，不如投入到真正有前景的大模型領域。
當一切準備就緒，唯一缺少的只是一個良機。此時只需舉辦一場發布會，邀請用戶、媒體、各大供應商及社會各界代表，展示權威機構的評測報告，證明該大模型在評測標準中的領先地位。第二天，再發出一張宣稱「上線首日用戶數突破xx萬」的海報。如此這般，茅台這個白酒大模型便可以說是成功地推向了市場。
03
「醬香科技」正名，全靠大模型
近年來，茅台一直想要與「科技」標籤緊密關聯，網絡上也不乏「醬香科技」「飛天科技」之類的戲稱。
今年4月3日，丁雄軍在2023貴州白酒企業發展圓桌會上表示，做白酒的人是有科技含量的，這個話要大膽地講，要經常講。白酒企業既是傳承性企業也是現代性企業，「一定要樹立科技的形象」。
這番言論給白酒行業投下了一顆重磅炸彈，茅台這樣的老牌酒企對於科技的追求也並非一時之氣。在白酒生產、存儲、物流等多個環節，科技的介入都可以顯著提升效率、降低成本並保障產品質量。
不過，外在的一系列表現，讓茅台與「科技」標籤產生了不小的落差。不論是2021年的「白酒院士」選拔中茅台落選，或是茅台的「國家企業技術中心」資格被撤銷，以及其研發費用在總收入中所占比例低於0.1%。
所有這些都在指向一個事實：茅台在科技方面的投入或成果並不如其宣稱的那樣顯著。社會輿論存有質疑也讓茅台在科技形象建設上面臨不小的壓力。
此刻，為茅台挽回口碑的好機會已經到來：只要瞄準大模型並全力以赴，藉助這一全新的技術工具，便能重新定義白酒行業的邊界。
至於「大模型」是否能為茅台帶來科技領域的轉機，還需要時間來證明。但一個不爭的事實是，作為白酒行業的佼佼者，茅台有著足夠的資源和實力，去追尋與科技結合的最佳路徑。那麼，真正的「醬香科技」，還會遠嗎？