近日，我國工程院院士鍾南山在第三屆粵港澳大灣區衛生健康合作大會上作了演講，針對大家一直備受困擾的「新冠病毒感染」問題，他通過相關模型預測指出，本月開始至1月份，將迎來新一波的感染小高峰。因此，他強烈建議大家儘快接種疫苗以作預防。
當前正處於換季時期，人們的自我調節能力和免疫力普遍較低，因此容易出現大面積受到病毒侵擾的情況。而且，根據現有報道，當前流行的甲流、新冠病毒、支原體肺炎三者之間極易出現「疊加感染」，這會使症狀更為嚴重。因此，除了通過接種疫苗進行預防外，平日裡帶好口罩提高個人防護意識、注重飲食上調節個人免疫力也是至關重要的。
特別是對於那些習慣於「喝酒暖身」的人，更要注意飲酒時的細節和講究。白酒對身體既有利也有弊，要想在這特殊時期喝得安穩且舒心，必須牢記以下四點：
首先，切勿「空腹」飲酒。人體吸收營養全憑消化系統的健康。白酒本身具有一定的刺激性。對於消化系統已經開始衰退的中老年人來說，如果在吃飯時稍微喝兩口，還能刺激分泌有助於消化的「胃酸」，從而減輕胃部壓力；但如果是空腹直接喝酒，高濃度的酒精就會像一塊大石頭一樣砸在胃裡，使胃受到雙重摺磨。因此，要想飲酒更加享受，應當先吃一些高蛋白質食物或主食作為墊底。
其次，避免酒後「外出」。現在人們都喜歡在晚上聚在一起喝酒，盡興之後各自回家。但實際上，由於當前晝夜溫差較大，喝完酒後人體會因為分解酒精而引起一系列的反應，包括呼吸加快、血液流速快、毛孔擴張等，這些反應可持續3-4個小時。在這個時候如果外出，人體容易受到外界氣溫變化的干擾，容易導致感冒或其它不適。
總的來說鍾南山院士提到關於新冠病毒感染的問題是一個嚴重的情況。我們必須保持警惕並加強預防措施。同時對於那些習慣於飲酒的人來說必須注意正確的飲酒方式和細節講究以確保身體健康和舒適。
因此，在長時間處於室外環境時，冷熱刺激可能導致人體血液回流，從而引發頭痛、難受，甚至低血糖暈倒等意外情況。
此外，還需要注意以下幾點：
1. 確定安全的酒精攝入量。根據相關研究，人體每天存在一定的安全酒精攝入範圍，男性為≤25g，女性為≤15g。因此，為了確保飲酒的安全和適量，應該在餐前計算好酒精的攝入量，可以通過公式：酒精量=白酒度數%×白酒量ml×0.8（酒密度）進行計算。
2. 避免飲用低質量「勾兌」的白酒。白酒市場存在許多魚龍混雜的產品，如果不熟悉市場情況，很容易購買到香精勾兌而成的劣質酒。為了確保飲酒的品質和舒適度，可以記住以下技巧：
a. 只在有授權和受監管的正規市場購買白酒，以確保真偽不摻假；
b. 只選擇符合國家標準的工藝「GB/T」開頭的白酒，並避免選擇數字為20821/20822的產品；
c. 選擇「優級」品質的白酒，這些產品在上市前都經過了色香味俱全的檢測，以確保最高品質。
總之，在特殊時期需要特別注意飲酒的安全和舒適度。為了長期享受飲酒的快樂，大家應該遵循以上建議，並保持適度和謹慎的態度。