《從前慢·白首要相離》主要講述了一對剛過七旬的老夫妻黎念華和杜春麗突然提出要離婚，孫女黎蘇蘇在調查兩人離婚原因的過程中逐漸揭開兩人五十年的恩愛故過往，並逐漸領悟婚姻真諦的故事。
本劇用輕鬆治癒的風格呈現老年人的生活狀態和情感世界，用上一輩人樸實、純粹的愛情觀，引發當前社會崇尚「速度與激情」的年輕人對「愛情」、「婚姻」、「家庭」、「自我」的一系列思考。
劇中，無論是年輕的黎念華、杜春麗、白清語，還是年過古稀的黎爺爺、杜奶奶、白奶奶，他們都在用自己的方式守護愛情。黎念華的「理解」和「包容」，杜春麗的「勇敢」和「奉獻」，白清語的「堅韌」和「溫柔」，都是愛人相處之間最為寶貴的品質，也是我們所處的時代的感情觀中最為稀缺的品質。
除此之外，爺爺奶奶們在跟兒孫輩相處的過程中所呈現出的民間智慧、責任感、使命感、家國情懷、女性獨立意識的覺醒……讓人感動之餘，也能讓觀眾感受到愛情的美好、家庭的溫暖、人性的「真善美」，給觀眾的內心帶來啟迪。
愛情充斥著各種柴米油鹽的細節，對於一部愛情題材的電視劇來說，想拍得冗長很容易，但是像《從前慢·白首要相離》這樣克制，拍成短劇形式的卻很少。
整部劇言簡意賅，在很多細節處大量留白，給觀眾很多遐想的空間。相較長劇而言，看完一整部短劇也無非只用幾個小時，和看一部好萊塢超級大片的時長差不多。爺爺奶奶看似過時的愛戀，反而給這對年輕人的愛情觀產生積極影響。
讓這部劇極受好評的，不是燒腦的情節，也不是濃烈的愛恨情仇，而是一種直擊心靈的治癒感。白首夫妻突然離婚大作戰，通過對往昔的回憶，幾個小故事以一種輕巧的方式串聯在一起，甜蜜發糖。