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秋天是收穫的季節，農民伯伯種的很多糧食、蔬菜還有瓜果等，都是大豐收，農村很多家庭種植的玉米黃豆等都是在這個季節收割，金黃的玉米就像黃金一樣，閃閃發光，滿地的玉米看著真誘人，我們每天早晨喝在肚子裡的玉米粥，就是用農民伯伯種的玉米做出來的，粒粒皆辛苦，果真如此，珍惜糧食，拒接浪費，真正去農田裡體會一下才知道今天美好生活的來之不易，才知道每一天吃到嘴裡的美食有多不容易，玉米呢，很多人最經常做的就是剛掰下來的時候，就是煮著吃，一煮煮一鍋，特別香甜，特別好吃，再就是熬粥，其餘的做法，好像知道的不是很多，或者說在家做的不是很多，今天給大家分享6種玉米的美食，喜歡吃粗糧玉米的可以收藏一下。

1. 玉米窩頭

這是我們經常見的一種粗糧美食，以前在家天天吃玉米窩頭，吃的很夠，後來出來上學工作等，還真是越來越饞了，還吃不上，現在也有賣的，竟然賣好幾塊錢一個，果真現在人們的健康意識提升了不少，都知道粗糧是好東西，吃白面饅頭的少了，吃粗糧的越來越多了，玉米不僅增加腸道蠕動，補充纖維，更重要的是還可以抗癌抗輻射等，是一種非常好的美食。

玉米面窩頭呢，就是用玉米面和白面一比一的比例揉成的麵糰，在鍋里蒸熟就可以了。不用加酵母，硬面的就可以。

2. 玉米餅

食材：

玉米面適量、白糖適量、雞蛋適量、

步驟：

將以上食材攪拌在一起，平底鍋預熱，放入少許食用油，將一勺麵糊平攤在上面，兩面烙至金黃，美味的香煎玉米餅就做好了，非常香甜，軟糯，孩子很喜歡吃，如果你喜歡吃別的面的，也可以加入一些，一起烙餅，也很好吃。

3. 玉米粥

這是我們每天早晨必喝的一種美食，不管是在家裡吃飯還是在外面吃飯，早晨都是油這個粥，今天早晨還喝了一碗，好喝的很，喝了還敗火，效果不錯。

步驟：

鍋里燒開水，一勺玉米面，先用涼水攪拌成麵糊，倒入鍋中，攪拌均勻，大火燒開，轉小火，熬5分鐘，關火，美味的玉米面粥就好了，孩子都可以拿它當飯，（幾個月的寶貝）秋季天氣乾燥，大家最好一天熬一鍋，家人沒人喝一碗，好喝不上火。

4. 奶香玉米烙

這個我還是第一次吃，以前吃的就是松仁玉米等這樣的美食，這次吃了奶像玉米粒，就不想去吃披薩了，這個簡直太好吃了。

做法：

把玉米粒放鍋內加水煮熟，瀝干水分放在一邊備用。

將瀝干水分的玉米粒加適量白糖攪拌均勻。

將奶酪和生粉一起倒在玉米粒上，也攪拌均勻，記住要讓玉米粒均勻裹上一層生粉，這樣在烙的時候可以更加均勻。

花生油加熱，7成熟關火，將玉米粒倒入鍋內攤平，將熱油倒在玉米粒上，小火煎至表面金黃即可，記住一定要用小火，簡直太好吃了，好吃到停不下來。

5. 玉米汁

第一次喝玉米汁的時候還是在酒店吃飯，我竟然喝了一口，就再也忘不了了，簡直太好喝了，酒店裡的很甜，估計加糖比較多，如果我們自己在家做的話，可以少加點糖，這樣喝了不會長胖，。

做法也很簡單：

就是將新鮮的玉米粒榨汁，然後過濾點殘渣，在鍋中煮開就可以了。

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