胃和心，總要有一個是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請關注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請點贊、收藏、評論、再順手轉發一下吧！當然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。
配料家常，做法更家常，但吃起來是真香
小朋友最近食慾是真的差。除了天氣熱，還因為期末複習階段每天的作業量也挺大的，導致睡眠不足，早上起來是一點不想吃，不管我早上準備什麼，她都是簡單吃兩口就說飽了，我真是跟她後面著急呢。生怕到最後學習沒搞好，身體搞壞了。
所以我現在中午都儘量搞點她之前愛吃的食材，這樣中午讓她吃過多之後好好休息一會兒。好在這馬上就要暑假了，可以在家好好休息調整一下。現在的孩子跟我們那時候不一樣，我們那時候可以只是因為吃不好穿不好，學習上其實說實話在農村真沒有多少壓力，真的不捲。現在不一樣了，孩子的生活條件好了，但內卷真的太嚴重，孩子心理壓力太大了。
【香煎雞翅】
主要食材：雞翅，姜蒜
具體做法：
雞翅洗乾淨，用刀在兩面劃幾個口子，加姜蒜，胡椒粉，鹽，生抽，腌制兩個小時。
鍋里放油，比平時炒菜的時候多一些就可以了，可用小一點的鍋，這樣省點油。
把雞翅放進去，煎好一面之後，翻過來煎另一面。
不用著急，全程中火慢慢煎制，這樣就不會粘鍋也不會因為煎太久而影響了口感。如果覺得煎制太慢了也可以用烤箱烤制的。
我這個沒加別的調料了，甚至連外面都沒有用包裹什麼糊糊的，但這樣小火慢煎出來是真的很香，孩子直接用手套拿著啃的。說實話，現在發現配料越簡單的食材，反而更香，更能保持食材的原汁原味！
外脆里嫩，軟爛能脫骨的，越吃越香