「雪糕界的愛馬仕」恐怕要易主了！
「頂流茅台」在網上炸了街，不是因為那瓶百億天價茅台，而是因為一支冰淇淋。
品鑑價39元/份，有原味、香草味兩種......就在「5·20」前一日，貴州茅台正式上線數字化營銷平台「i茅台」，在推出100ml的「迷你版」飛天、500ml的43度飛天之外，茅台冰淇淋也來了。
圖源：百度
01
茅台跨界推出冰淇淋
其實早有端倪
茅台跨界推出冰淇淋，其實早有端倪。根據企查查顯示，早在今年4月26日，中國貴州茅台酒廠（集團）有限責任公司（以下簡稱「貴州茅台」），就已開始申請冰淇淋相關商標。
根據貴州茅台申請的商標信息顯示，該商標目前的狀態為註冊申請中，國際分類為第30類（方便食品）。
圖源：茅台官網
此外，根據企查查數據，除了「茅台冰淇淋」這個商標，貴州茅台僅今年上半年申請的商標就有337個之多，商標名稱有「IMOUTAI」「FEITIAN」「華茅」「MOUTAI CULTURE AND TOURISM 茅台文旅」等，涉及農林生鮮、科學儀器、日化用品等多個領域。
02
吃完能開車嗎
「喝不起茅台酒，吃個冰淇淋還是可以的」「還沒吃到就先微醺了」「我還想吃茅台小龍蝦、茅台烤串、茅台麻辣燙」......茅台冰淇淋的上線雖令不少「吃貨」垂涎不已，不過，「吃完還能不能開車？會不會被查酒駕？」也成為網友最關注的問題。
對此，工作人員表示，兩款冰淇淋可給未成年人品嘗，也不會影響正常開車。「吃完喝點水，或者等半個小時後再開車是沒問題的。」
有派出所相關人士表示，是否構成醉酒駕車是按血液中的酒精濃度來判斷，酒精含量大於等於20mg/100ml，但小於80mg/100ml構成飲酒駕車，酒精含量大於等於80mg/100ml構成醉酒駕車，少量攝入含酒精的冰淇淋不會影響正常開車。
圖源：遵義微電影網
03
白酒跨界冰淇淋
能否俘獲年輕人
為俘獲更多年輕消費群體的心，近幾年「白酒+冰淇淋」這一跨界模式並不罕見。
除茅台外，另一白酒品牌「江小白」此前就曾率先嘗試白酒味的冰淇淋，與蒙牛隨變推出一款18歲以上成年人才能吃的冰淇淋，並在外包裝盒上將江小白和隨變冰淇淋的品牌元素結合在一起，「我乾了，你隨變」的產品Slogan瞬時吸引了不少消費者眼球。
圖源：茅台官網
另外據了解，在北京王府井的某處年輕化商場裡，也有二鍋頭味的冰淇淋在售賣，味道另有一股淡淡的酒味，確實讓人容易上頭。
白酒企業走向年輕化、嘗試多元品牌的意圖已很明顯，茅台冰淇淋能否成為行業樣板，在白酒業掀起一股新浪潮？品牌在跨界時應注意哪些問題？值得進一步深思。
相關分析人員稱：「所有與新生代有關的消費頻次高、參與度高的品類，都是傳統企業未來實現品牌年輕化，貼近新生代、靠近新生代、布局新生代、滿足新生代的重要戰略方向，從這一點不難看出，茅台(冰淇淋)的前瞻性非常高。」
品牌跨界要注意「門當戶對」。這次茅台的冰淇淋合作夥伴是蒙牛，蒙牛一方面在食品安全上有著完整的質量保證體系，同時在冰淇淋領域也有著自身的行業優勢。
圖源：茅台官網
茅台與蒙牛合作推出冰淇淋，是網際網路時代通過跨界營銷打造新產品，創造新市場，迎合年輕消費群體獨有的消費習慣的有益嘗試。在消費者群體固定、消費者消費水平一定的情況下，每個消費品牌要搶占特定的消費市場，品牌跨界是可以倚重的新市場利器。不僅可以幫助原有品牌進一步擴大市場影響力，而且也可以締造新品牌，鎖定原品牌無法鎖定或對原品牌缺乏粘性的新消費主力群體。所以本次茅台和蒙牛合作可謂是走向年輕化的一個不錯組合。
圖源：茅台官網
茅台冰淇淋出世後，茅台咖啡、茅台奶茶、茅台蛋糕還會遠嗎？
坊間有很多聲音說，399的迷你茅台，39的茅台冰淇淋，都是在向年輕人靠攏。有這麼一些意味在，不過擴充消費群體、多維度提高茅台品牌影響力，可能才是丁雄軍真正要借「i茅台」這個精心打造的線上品台所要乾的事。
圖源：茅台官網
茅台官方表示，當前國內市場主流消費需求體現出年輕化、線上化、個性化、健康化等趨勢特點，給傳統消費品行業帶來新的機遇與挑戰。
跨界賣冰淇淋正是茅台力圖打破「刻板印象」，主動向年輕消費群體靠近的首次突破。
某種程度上來說，冰淇淋只是茅台聯接年輕一代的「渠道」。
用時尚、年輕的冰淇淋品類形象向大眾消費者展現茅台創新、活力、時尚，這對打破以往對茅台產品傳統的刻板印象是大有裨益的。
為了迎合新的消費群體，未來茅台的產品品類將更加豐富。年輕化文創產品的推出，以及線上i茅台直營渠道的完善和關注度的提升，都對茅台正向的品牌形象引導具有重要作用。
圖源：輕鬆視角
據品嘗的人反饋，茅台冰淇淋聞起來有一股淡淡的醬酒香，吃起來微微苦，但是不影響本身的清甜。
39塊錢一個的茅台冰淇淋，你會去嘗試嗎？