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青春才幾年，疫情占三年
廈門人，這三年
你被疫情偷走了什麼？
香菜
一種始終站在輿論旋渦中心的食物
江湖人送外號——「友誼終結者」
和朋友吃飯時，一句「放了香菜還怎麼吃？」
可能就會引發和香菜黨之間的世紀大戰
問題來了
為什麼有人對香菜愛得深沉
同時也有人對它恨之入骨？
關於香菜在個體上體現出的巨大差異
其實咱們科學家們早已經展開了探秘
香菜究竟是什麼？
香菜，學名是芫荽（yán suī），也叫香荽、胡荽，是一種有強烈氣味的一年或兩年生草本植物，開白色或淡紫色小花，和芹菜、胡蘿蔔和茴香同屬傘形科。原產於歐洲地中海地區，西漢張騫去西域帶了回來，從此在中國開始了一段愛恨傳奇。
香菜聞著到底什麼味？
神奇的是，香菜對於不同的人來說有著不同的味道，歐美人因為覺得香菜難吃，他們叫它「惡魔之草」。甚至直言，「吃香菜就像是吃肥皂」！
其實是因為香菜中含有40多種化合物，其中82%是醛類，17%是醇類。肥皂和洗手液中有類似的醛類化合物。所以有人覺得香菜是肥皂味或臭蟲味，但也有很多人說香菜很香。
對於香菜，你愛了嗎？
外國盆友對於香菜的抵制到了什麼程度？他們甚至在網上成立了「反香菜聯盟網站」，網站的名字就叫做IHateCilantro（我討厭香菜）.com
真的是用生命在反抗香菜了
最喪心病狂的是，這個網站還有一個板塊，「說出你被香菜迫害的故事」。每天都有網友在上面哭訴自己因為意外吃到香菜而對人生失去希望的慘痛經歷……
甚至，還有極端分子舉行了反香菜遊行，「香菜使我的家庭分裂，抵制香菜！」
咱也不敢問，這到底是家庭分裂了，還是精神崩潰了……
有了聯盟都還不算完，反香菜聯盟的傑出選手們，甚至腦洞大開地設計起了周邊！說真的，怎麼設計都沒事，別把香菜設計成帽子帶頭上就行
雖然有這麼多的人強烈抵制著香菜，但似乎留言只能讓香菜愈發強大。經得起多大的詆毀就承得住多大的掌聲……
2016年日本一年一度的美食關鍵詞評選，香菜就打敗各種美食拿到了冠軍。
來，一起感受一下來自香菜的輪番暴擊……
夏天到了，提神醒腦的香菜冰沙，真的不了解一下嗎？
有時候買不到新鮮的香菜？那就把它做成香菜醬啊！拌飯！拌面！調味！請隨意添加好嗎！所以，你到底是香菜黨，還是反香菜聯盟的一員呢？
┃圖文來源：廈門好料
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