它會和人一樣隨著時間的改變而改變，隨著環境的變化而變化。每到一個階段就會展現出不同的魅力。即便是同一批次品質相同的酒，在裝瓶後，它們的風味也會有所不同。我想，這也是許多人愛它的重要原因之一吧。
每瓶葡萄酒都有著一段屬於它的生命成長曲線，「它」不僅和我們一樣會在歲月里年輕、成熟和老去，也會在歲月的長河中沉澱升華自己。好的佳釀，經得起歲月的打磨，只是在這個過程中，會產生好的結果也會產生不好的結果，這時需要你細心正確的指導，給它一個最適合它生長的環境，相信我，它一定會回報一個最好的驚喜給你。
要使一瓶好的葡萄酒在經過時間的作用後不是變質而是使其品質更好，這就對所處的儲存環境產生了嚴格的要求。那什麼樣的環境才是最適宜的呢？下面跟著小編一起往下看吧。
01、擺放
很多人喜歡把葡萄酒當成啤酒或著白酒一樣站立的放著，一放就是一年半載，其實這是種不正確的做法，對於用軟木塞封口的葡萄酒來說，是非常容易導致木塞因乾燥而收縮，讓氧氣進入瓶中，使酒氧化變質的。
所以葡萄酒的擺放應以平放、倒放、斜放擺置，讓軟木塞和葡萄酒酒液接觸。以保持木塞濕潤，使其有足夠的彈力膨脹，把瓶口牢牢塞住。防止軟木塞乾燥而使空氣進入瓶內。
需要注意的是，對於需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法也是不可取的。因為長時間陳放的葡萄酒會產生沉澱，沉澱聚集粘在瓶口，倒酒的時候，會連沉澱一起倒出，影響酒的口感。
02、儲存溫度
葡萄酒是有生命的飲料。
要想儲存好一款酒，了解它的最佳的儲存溫度，是一個很必要的步驟；溫度太高，會加速葡萄酒的熟成，減少其細膩豐富的風味，苦澀和酸等味道會加重；溫度太低，又會使葡萄酒成長緩慢，抑制其應的有香氣和風味的散發，讓口感顯得寡淡。所以只有在最適宜的溫度中才能最好的揮發它的味道和香氣。一般來說，葡萄酒儲存的最佳理想溫度在12—20℃之間。
03、恆溫
葡萄酒最忌諱在儲存時，所處在溫度波動的環境中，這樣會使得酒口感變得粗糙，即便是將酒存放在20℃的恆溫環境中也比每天的溫度在10℃—20℃之間波動的環境要好。
當然如果是短時間內要喝的酒，請君隨意，開心就好。
04、儲存濕度
葡萄酒的理想儲存濕度在60%—70%左右。濕度太高會容易使軟木塞及酒標發霉腐爛，直接毀壞酒，但濕度不夠又會讓軟木塞失去彈性，無法封緊瓶口，空氣會進入酒瓶，會讓酒液揮發的同時，酒體會產生變化或變質。
05、避光
光線會穿透酒瓶。酒中的單寧遇光會迅速氧化，從而降低葡萄酒的品質，所以葡萄酒的儲存環境中最好不要有任何光線，一瓶好的葡萄酒，如果暴露在強烈的日光下幾個月時間就可以導致酒體變質。可見光照的傷害。
06、通風
葡萄酒在陳放過程中會產生有害氣體二氧化硫，這種氣體會危害到軟木塞，若是沒有通風，二氧化硫便會積存，進而會進入酒中，使酒體變差。
若是在葡萄酒櫃這樣密封的環境中，二氧化硫氣體便會積存，由此一般來說每隔一段時間需要開一次酒櫃門通風，排除掉二氧化硫。
07、防震
震動對葡萄酒的傷害是最直接的，葡萄酒裝在瓶中，它自然成熟的階段是一個非常緩慢的過程，震動會加速葡萄酒的成熟，破壞掉酒體的整體平衡，使葡萄酒酒體變得粗糙。尤其是年份老的葡萄酒，有時需要陳放三四十年或者更加長久，若是因此「毀掉」一瓶傳世佳釀，那可就得不償失啦，因此，葡萄酒儲放時應該儘量讓酒處於一個「沉睡」的狀態。
好啦，小夥伴們，講了那麼多，看看很快就會忘記哦，來唯諾帝，找老闆，找小編，把酒帶回家實踐一波，馬上就能記得啦。嘻嘻
名稱：羅利干紅葡萄酒
產區：義大利托斯卡納
酒款描述：羅利干紅酒體呈現非常明亮的寶石紅顏色，帶有非常新鮮的草莓及莓果類香氣，單寧緊緻飽滿，簡單易飲，搭配中式肉類菜肴非常完美，是一款有力量和十分受人喜愛的一款酒。
桑嬌維塞是一種高酸高單寧的葡萄品種，加入少比例梅洛葡萄混合釀造，會中和桑嬌維塞的高酸，調和桑嬌維塞的艱澀的口感，讓酒體更加的均衡，柔順，容易入口，為葡萄酒增添更多莓果類的清新甜美的味道。