中國人向來喜歡飲酒，如今酒不僅融入尋常百姓家，更是被賦予了諸多的社會功能，同時也是人們情感的催化劑。
「以前喝酒是因為快樂，現在喝酒是為了快樂」！
以前三五好友聚在一起，舉杯痛飲，暢所欲言，無話不談，那時候是相當快樂的；後來，隨著年齡的增長，各有各的事業，各有各的生活，大家聚在一起的時間少了，為了找到以前的快樂，大家就只能出去喝酒，所以說，現在喝酒是為了快樂。
酒是生活中不可或缺的「精神食糧」！喝酒對很多人來說是一種消遣放鬆的方式，只不過，喝對酒是一種享受，喝錯了就是費人心神的事了。
尤其現在香精勾兌酒大張旗鼓、橫行霸道，花錢買到純糧酒是一件不容易的事，選酒成了一項技術活，一般人很難一眼就認出啥是好酒，啥是劣質酒。
坦白講，我自己也吃過不少虧，看著市面上包裝華麗、廣告吹得鋪天蓋地、邀請大牌明星代言宣傳，看著高大上的白酒，我心動不已。吃過虧之後，我才發現，品牌、價格、包裝、廣告等跟好酒劣酒毫無關係，而包裝上的這「2記號」才是分辨優質純糧酒與劣質酒的關鍵。
無「食用」二字
在各種食品當中，「食用」二字相當常見，以至於很多人看到這兩個字都覺得很正常，都是無傷大雅的，但對於白酒來說，這兩個字就是劣質酒的代表，即酒精勾兌酒。
酒精勾兌酒也稱「三精一水」，因為這種酒是由食用酒精+食用香精+糖精+水勾兌而成，富含各種添加劑，酒企之所以添加這些東西，不過是為了豐富酒水的口感，而且這種就成本低，利潤又高，這對於就起來說，無疑是好事。
總之，選酒的時候，看到這兩個字就不要再選了。
帶「優級」二字
對於好酒的定義，很多人以為只要是純糧釀造就行，但事實並非如此，純糧酒也有等級之分，優級>一級>二級，像十幾塊錢的散裝白酒，雖然也是純糧釀造，但受到專業技術的限制，這樣的酒大多都是劣質純糧酒，只不過與酒精勾兌酒相比會略勝一籌。
因此，白酒包裝上帶有「優級」二字的才能算得上是好酒，不管多便宜，大可放心飲用，口感好，還不上頭。
總而言之，一款白酒值不值得買，只要看包裝上這「2記號」就行了！
當然，如果你挑酒技術一般，又想要省去挑酒的時間，下次挑酒的時候，不妨看看這3款。
1. 老白汾酒
汾酒是我國清香型白酒的經典之作，因產地杏花村而得名，工藝精湛，歷經三次輝煌，多次蟬聯中國名酒稱號。
老白汾酒是汾酒中檔明星產品，1875年，汾陽王在杏花村創立「寶泉益」酒坊，產出的「老白汾」酒聞名於世，「老白汾酒」也由此而來。
包裝大方簡潔，古香古色，酒液清澈乾淨，酒香舒適，乾淨、無雜味；喝一口，清香純正，刺激性小，酒香協調舒適。
2. 緣得仿台酒
一看名字就知道這款酒的特點了，仿照茅台酒的口感勾調而成，所用的原料和工藝均與茅台酒相同。
出自茅台酒廠前身三大燒坊之一的榮和燒坊後世傳人之手，對於原料和工藝的把關都相當嚴格，茅台鎮特產的紅纓子糯高粱，顆粒飽滿，皮厚堅硬，是釀造醬酒最好的原料。
酒液微黃透亮，倒一杯，酒線細長，懸而不斷，濺起的酒珠掛杯效果明顯；初聞醬香突出，細聞諸味均勻舒適，典型茅香風格。
入口醬香味足，淡淡的曲香、焦香混著陳香及花果香，層次感、細膩感明顯，與茅台相比，缺少的只是名氣而已。
3. 九江雙蒸
產自廣東省佛山市九江鎮，憑藉九江鎮獨特的地理環境和優質的西江水，以優質大米為原料，邊糖化邊發酵，經陳肉醞浸釀製而成。
是廣東省豉香型米酒的典型代表，以米酒為基礎，將肥豬肉浸泡其中，成酒獨具特色，自成一派。
酒質晶瑩鮮亮，豉香清雅，毫無膩感，酒度地位不淡，甘潤醇厚，餘味爽凈。
你們平時都喝什麼酒？如果你家鄉有好酒，不妨在評論區分享出來！