冬至不補,開春受苦!下周冬至,多吃「冬五珍」,滋補又驅寒

2023-12-21     富貴說

原標題:冬至不補,開春受苦!下周冬至,多吃「冬五珍」,滋補又驅寒

大家好,我是富貴!下周就是冬至了,冬至是咱們中國人非常重視的一個節氣,標誌著正式進入寒冷的冬天。民間有句老話說得好:「冬至不補,開春受苦。」意思就是在冬至這個時候,一定要好好滋補身體,為即將到來的嚴寒做好準備。今天富貴就給大家介紹五種適合冬至時節吃的食物,被譽為「冬五珍」,不僅美味營養,還能驅寒暖身!

一、羊肉——溫中散寒

說到驅寒,怎麼能不提羊肉呢?羊肉性溫,有溫中散寒、補腎壯陽的功效,是冬季滋補的首選。無論是燉湯、涮火鍋還是紅燒,羊肉都能帶來滿滿的暖意。在北方,冬至這天有吃羊肉餃子的習俗,寓意著驅除寒冷,迎接春天的到來。

推薦食譜:羊肉燉蘿蔔

二、紅棗——補血養顏

紅棗是冬季進補的好食材,富含維生素C、鐵等營養元素,有補血養顏、安神助眠的功效。紅棗的吃法多種多樣,可以煮粥、泡茶、做糕點等。在冬至時節,來一杯紅棗茶,既能暖身又能養顏。

推薦食譜:紅棗銀耳羹

三、生薑——驅寒暖身

生薑是廚房中常見的調料之一,同時也是一種具有很高藥用價值的食材。生薑性溫味辛,有驅寒暖身、發汗解表的功效。在寒冷的冬天,喝一杯薑茶或者吃一片薑糖,都能讓身體迅速暖和起來。

推薦食譜:紅糖薑茶

四、黑芝麻——補腎益氣

黑芝麻是滋補佳品之一,富含脂肪、蛋白質、維生素E等營養成分。黑芝麻有補腎益氣、烏髮養顏的功效,對於冬季容易出現的腎虛、脫髮等問題有很好的改善作用。黑芝麻可以做成各種美食如黑芝麻糊、黑芝麻湯圓等。

推薦食譜:黑芝麻糊

五、桂圓——益氣養血

桂圓又稱龍眼肉乾製品營養豐富含有大量對人體有益的微量元素和維生素等營養物質 。桂圓有益氣養血、安神定志的功效對於冬季容易出現的失眠多夢等問題有很好的改善作用 。桂圓可以直接食用也可以用來煮粥或者泡茶 。

推薦食譜 :桂圓紅棗粥

以上就是富貴為大家推薦的「冬五珍」在冬至這個特殊的節氣里不妨多吃一些這五種食物來滋補身體驅寒暖身吧!當然除了食物滋補外還要注意保暖和適當鍛鍊增強身體抵抗力才能更好地抵禦嚴寒迎接春天的到來!

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh-hk/4185567dd2cfeb262fb9737e11de3f95.html