自古以來，長生不老就是人們一直追求的東西。不論是秦始皇、漢武帝，還是後世的唐太宗、明世宗，都曾為「長生」付出了行動。但事情總是不能盡如人意，他們並沒有長命百歲。不過，這並不代表長壽就不太可能。幾千年來，中國歷史上也出現了一些高壽的人。而我國現在最長壽的老人，便是來自新疆的阿麗米罕·色依提。
據相關資料顯示，阿麗米罕老人於光緒12年(1886年)出生在疏勒縣庫木西力克鄉拍昆吾伊拉村，現年134歲。她在1903年7月與同村的圖爾迪·如孜結婚，因沒能生育，所以她領養了一兒一女。兒子在36歲時因病去世，身邊只有女兒陪伴。如今老人的孫子輩已經有三四十人。
據老人的女兒塔吉古圖介紹，老人一生都沒有出過新疆，家裡也是普通人家，並沒有吃過山珍海味和補品。她的飲食簡單而規律，通常是有什麼吃什麼，不挑食是她最大的優點。當地老齡辦的一位幹部介紹：「阿麗米罕老人飯量很好，最多時，一頓可以吃掉10個肉包子。」
當然，不挑食不代表沒有喜歡吃的東西。據老人自己介紹，她喜歡吃麵食、水果和肉。麵食她喜歡拉麵和拌面，水果則鍾愛小小的，酸酸的青杏。通常情況下，這種青杏因尚未成熟，普通人都難以下咽。而老人卻鍾愛這種水果，不知長壽是否與此有關。
除此之外，老人還表示她喜歡喝涼水，且從來不拉肚子。在中國人的傳統觀念中，喝熱水對身體有好處，有事沒事都會勸你來杯熱水。尤其是女性，因為生理期的問題，更是很少碰涼水。而老人的習慣卻與人們傳統的養生行為截然相反，所以讓一些養生專家也有些摸不著頭腦。而且老人的精神狀態也很好，據村裡人介紹，「唱情歌、逛巴扎，走親訪友講笑話」，這些都是老人的生活常態。
從2010年開始，老人已經連續三年榮獲中國老年學學會公布的中國十大壽星排行榜第二名。2013年，廣西河池巴馬縣的羅美珍老人去世後，阿麗米罕老人就成為了中國的第一壽星，也被公認為世界上最長壽的人。而大多數人認為，阿麗米罕老人的長壽，除了與她健康的生活習慣，規律的作息時間有關外，還與她樂觀的心態有關。因為她很喜歡孩子，天天與孩子們待在一起，所以她的心情也很愉快。可見，要想長壽，樂觀的心態很重要。