省司法廳領導到廳機關食堂檢查食品安全工作

為深入貫徹落實習近平總書記關於食品安全的「四個最嚴」重要指示精神，認真貫徹省委關於加強校園食品安全工作專題會議精神，嚴格落實食品安全責任制，從嚴從實從細抓好廳機關食品安全，10月23日上午，廳黨委委員、副廳長王軍和廳辦公室有關負責同志到廳機關食堂檢查食品安全工作。

王軍一行先後到食堂初加工間、切配間、冷藏間、面點間、涼菜間、餐用具清洗間、倉庫及售賣區檢查食品安全工作落實情況。從原材料採購、進貨查驗、貯存到加工製作、菜品留樣、供餐等環節進行了全面細緻的檢查。

王軍要求

一要堅持以服務好廳機關幹部職工為中心，切實加強做好廳機關食堂食品安全工作的責任感，強化食品安全主體責任，層層壓實工作責任，嚴防嚴控食品安全風險；二要嚴格按照食品安全相關要求，圍繞採購、貯存、加工、供餐等各環節持續深入自查自改，規範開展工作，全鏈條築牢廳機關食品安全防線；三要繼續加強各關鍵環節的管控，進一步優化廳機關食堂工作流程，提升服務保障標準，切實保障廳機關幹部職工的飲食安全，保證廳機關幹部職工吃得放心、安心、舒心。

文章來源丨廳辦公室

審核丨邵煜 安浩瑩 劉銘心

編輯丨謝盛梅