說到五花肉燒板栗,相信許多人都會感到垂涎欲滴。這道美食不僅有著豐富的口感和獨特的香味,還能給人帶來一種溫暖的滿足感。無論是寒冷的冬季還是陰雨綿綿的秋天,一口香軟的五花肉搭配上香甜的板栗,定能帶給你無限的暖意和滿足。
一上桌,五花肉燒板栗的誘人香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。五花肉的酥爛口感與板栗的綿密口感相得益彰,每一口都能帶給人滿滿的幸福感。五花肉的香味和板栗的甜味在口中交織,讓人忍不住一口接一口地品嘗。而且,這道美食的油膩感很低,即使吃很多塊也不會覺得膩。冬日的寒冷中,享受一道美味的五花肉燒板栗,仿佛給身體和心靈都帶來了一縷溫暖的陽光。
這道五花肉燒板栗不僅製作簡單,而且美味可口。它是冬日餐桌上一道不可或缺的經典美食,讓人在寒冷的季節里感受到溫暖和滿足。無論是與家人共享還是與朋友相聚,這道美食都能為你帶來美好的味蕾享受。趕快動手嘗試製作吧,讓五花肉的酥爛與板栗的香甜在你的口中盛開,帶給你無盡的美食體驗!
【五花肉燒板栗】
製作配料:帶骨五花肉1條 板栗1袋 生抽2勺 老抽1勺 鹽1勺 八角2個 薑片2片 白糖1勺 蔥結1個
製作方法:
1、五花肉切成小塊,冷水下鍋焯水2-3分鐘,撈出來瀝干水分備用;
2、正是吃板栗的季節,把板栗去殼去皮備用;
3、鍋中少加點油,加入一勺白糖炒出糖色,加入五花肉翻炒至上色,多炒一會兒把五花肉的油脂炒出一些來;
4、加入生抽、老抽、胡椒粉、鹽翻炒至上色;順便放2個八角、幾片生薑;
5、加入沒過五花肉的開水,倒在砂鍋里,放入一個蔥結;
6、大火燒開轉小火煮15分鐘,加入板栗繼續燜煮30分鐘;
7、出鍋大火收汁即可;
8、五花肉軟而不爛,非常入味好吃;
9、這個季節的板栗非常軟糯香甜,趁著季節可以多吃一些;
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