日本東京大田區,有一間名叫「洋食亭おおはし」的日式西餐店,這幾年門口總是大排長龍,顧客們都衝著招牌菜「炸蝦蛋包飯」去的。
不過你要是以為它家賣的只是一般的蛋包飯,那就大錯特錯了。
正巧日本富士電視台最近採訪了這間人氣餐廳,幾乎每個顧客們都會湊上前說:很震撼!
讓大家異口同聲表示感受到了視覺震撼的,就是下面這款炸蝦蛋包飯——午餐送味噌湯,950日元!
個頭巨大的炸蝦,就這麼直挺挺地聳立在蛋包飯上,驚人景象吸引了大量網友前去朝聖打卡,幾乎每一位到店的顧客都要拿起手機,拍照發帖……
店老闆還現場展示了炸蝦蛋包飯的製作過程。
首先做出熱乎乎、滑嫩嫩熟蛋包飯,接著將炸蝦狠狠地插到底。
最後用筷子扶正就大功告成了!
根據店老闆透露,原本炸蝦的位置就放在蛋包飯邊上,但考慮到會沾上醬汁導致脆皮泡軟,所以就改良了一下,變成現在這副樣子了。
雖然炸蝦蛋包飯的視覺效果驚人,但光靠噱頭可留不住顧客,實際上它的選料講究、口感一絕,因此吸引了大量回頭客。
可是有個問題在於,即便是來過多次的老顧客,都不知道該從何吃起,更別說第一次來店的人了。
節目組觀察,大家的吃法各有不同,有人是讓炸蝦一直插著,先吃旁邊的蛋包飯。
有人吃到一半才拔起炸蝦沾醬吃。
有人則是先咬一口炸蝦,然後又插了回去……
換作是你,你會怎麼吃這道菜呢?