葡萄抹芽是春季葡萄生產管理中一項很重要的工作,關係到日後體的平衡生長和合理的掛果量,正確抹芽是優質高效栽培的重要措施之一。
葡萄萌芽展葉後,進入花序顯露期,待能明顯辨別花序時,應及時展開抹芽工作,減少養分無用消耗,促進枝葉、花穗健壯生長。
主芽有花穗,抹除副芽。
多芽並生,選擇生長部位較好的芽留下(便於後續引縛綁枝)。
醉金香、巨峰等相對較易成花的品種,有經驗的種植者可適當提早抹芽,減少養分無用消耗,尤其是後續準備做無核處理的。
向下生長的芽,不便於管理,一般應抹除(個別成花困難的品種,可根據花穗量酌情保留)。
對於紅地球、美人指等成花相對困難的品種,不宜過早抹芽,建議到能明顯分辨花穗大小時進行,確保果園產量。
對於長勢旺,且花序易退化的品種,如夏黑可根據長勢合理確定抹芽時間(如上年施肥量大,前期長勢強,可適當推遲抹芽,以利於養分分流,防止枝條旺長;如上年施肥量小,前期長勢弱,可適當提前抹芽,保證養分集中供應)。
對於長勢相對弱,成花較易的品種,如維多利亞、陽光玫瑰,在能分辨花穗後即應儘早進行抹芽,促進養分集中供應枝穗生長。
葡萄抹芽,首先以確保果園的合理負載為前提,結合品種特性、芽位、具體長勢、栽培管理習慣等綜合確定。無經驗者宜晚不宜早,防止操做失誤對果園造成減產;根據果園生長情況逐步定芽、定枝,為優質豐產奠定基礎。
抹芽後因田間操做帶來傷口,注意及時防治灰霉病、穗軸褐枯病、黑痘病、綠盲蝽等病蟲害,可選擇腐霉利、嘧霉胺、苯醚甲環唑、氯氰菊酯等藥劑合理搭配使用。
一、方法:
一般葡萄春季抹芽分兩次進行:
第一次抹芽的最佳時期是在葡萄萌芽初期進行,主要是將主幹、主蔓基部的萌芽和已經決定不留梢部位的芽以及三生芽、以生芽中的副芽抹去,保留健壯大芽。
第二次抹芽的最佳時期是在第一次抹芽後10天左右進行,這個時候基本能清楚地看出萌芽的整齊度。對萌芽較晚的弱芽、無生長空間的夾枝芽、靠近母枝基部的瘦弱芽、部位不當的不定芽等根據空間的大小和需留枝量等情況進行抹芽。
二、葡萄抹芽的注意事項:
1、要遵循稀處多留、密處少留、弱芽不留的原則,以保證枝條在架面上的均衡、合理分布,保證抹芽後體的通風透光性。
2、樹勢偏弱或中庸樹,採取長梢、超長梢修剪的,應在主、副芽萌芽吐綠時及早抹除副芽,以保證主芽生長、開花結果。
3、樹勢中庸偏上,或雖採取長梢、中長梢修剪,但結果母枝量不足的,可在副芽新梢長至10厘米左右時,適當在強的結果母枝上選留少量優良副芽形成結果梢結果,以彌補產量。
4、樹勢偏旺時,為防止花期植株徒長而引起落花落果,可分2~3次進行抹芽。第一次萌芽吐綠,抹去一部分;第二次在副芽梢10厘米左右時再抹去一部分;最後一次在座果後再抹去一部分。
葡萄發芽後要根據品種特性抹除多餘的萌芽,減少養分消耗,促進花穗發育。
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