今年魚價暴跌養殖虧大本？8畝的魚塘主養青魚利潤近7萬元，怎麼做到？
文/圖 天邦食品股份有限公司 袁瀟 李逸群
青魚，四大家魚中的巨無霸，一直以來深受消費者的歡迎。據不完全統計，全中國青魚的總產量將近70萬噸。青魚作為重要的漁業資源存在於長江沿江湖泊和長江中下游，野生青魚通常棲息在水的中下層，生性不活潑。其主要的食物來源為螺螄、蚌、蜆、蛤等，偶爾也捕食蝦和昆蟲幼蟲。人工養殖青魚歷史也較為悠久，從最開始投喂螺絲到顆粒料再到膨化料，從池塘粗養到現在的精養，青魚養殖技術也在不斷成熟。
青魚
湖州作為青魚的產區之一，每年產青魚接近30000噸。然而由於青魚的習性，以及湖州獨特的氣候環境，一般精養池塘的青魚畝產量在2000-3000斤之間。然而我們故事的主人公王國峰今年卻養出了畝產超5200斤的成績，周邊的朋友為之驚嘆。
2019年11月28日，王老闆其下8畝的魚塘，總計出青魚32208斤，草魚1229斤，鯽魚932斤，花鰱7329斤。據了解，該魚塘一共使用天邦全熟化淡水魚料1543包，飼料係數1.86（4.4包飼料出100斤魚），斤魚飼料成本低至4.7元，每畝魚塘出魚超過5200斤，單是青魚的產量超過4000斤/畝，一年的辛苦付出得到了回報。養殖具體數據如下表所示。
圖左一：天邦食品股份寧波分公司總經理助理 劉培，圖右一：湖州裕源農業有限公司董事長 王老闆
王老闆養殖青魚多年，幾乎年年都賺錢。對此王老闆說道：「這些年魚價有高就有低，好的行情下賺錢容易，但是要想在行情不好的年份也賺到錢，最關鍵的是加強管理，真正把養殖成本降下來，才能在行情起伏中立於不敗之地。」關於如何降低養殖成本，王老闆也總結了自己的一些經驗。
1、要注重投喂管理
根王老闆介紹，今年青魚發病特別嚴重，他認為與養殖前期部分人家不控料有關。梅雨季節以前需要控制青魚的喂食量，準確投喂，有利於降低青魚腸炎發病率，以及維持前期水質穩定。發病率低了，減少飼料浪費，自然而然養殖成本就低了。
2、注重池塘底質管理，經常改底
青魚屬於底層魚類，池塘底質好壞，直接影響到青魚的健康。養殖過程中，池底猶如一個大型的垃圾回收廠，承載著水體與養殖動物產生的「垃圾」,死亡藻類、浮遊動物、野雜魚等屍體，水殘餌、糞便，及藥物殘渣、外源水的有機物、泥土雜質等等，時間一長導致底質惡化、發黑、發臭。王老闆經常使用一些底改產品，能夠分解池塘底部一些有害物質，為青魚提供好的底質環境，魚生活環境改善，才能養出高產。
3、選擇優質飼料，合理投喂
王老闆養青魚以來一直使用天邦全熟化淡水魚料，多年來都有良好的效益，王老闆說，天邦飼料功不可沒！天邦精養淡水魚料採用了膨化和超微粉技術，食品級原料和工藝標準使得飼料適口性更好。營養全面，注重胺基酸平衡，特彆強化賴氨酸、蛋氨酸、VE、VC等多種營養素，能更好地滿足青魚健康、快速生長的需要。「我已經全程使用天邦精養淡水魚料很多年了，每年出魚效果都非常穩定，基本上都能達到4.5包出一擔魚的水平。」正是因為天邦全熟化穩定的出魚效果，給他堅持養殖青魚提供了堅實的信心。
【關鍵字】：青魚管理底質飼料水產養殖