走進英國超市的生鮮區，玲琅滿目的魚類可謂占據了重要的一席之地。那是因為四面環海的大英帝國，漁業自古就十分發達，各類新鮮豐富的魚產品也早已成為英國人飯桌上最常見的食物，因此魚類的超市走貨也是相當之快，下面就為大家盤點一下超市裡常見的魚產品。
三文魚（Salmon）
圖片來源於網絡
英國超市裡最常見的是蘇格蘭三文魚，因為世界上最頂級的三文魚原產地就在蘇格蘭！對於我們中國人來說，提起三文魚一定最先想到日本，但對於英國人來說，最愛的莫過於蘇格蘭的三文魚了。
可別小看蘇格蘭的三文魚，要知道蘇格蘭得天獨厚的地理條件是非常適合養三文魚的，發展至今蘇格蘭已經成為世界上唯一同時可以吃到最頂級的野生三文魚、養殖三文魚和煙燻三文魚的地方了。而在英國超市裡，這些來自蘇格蘭的優質三文魚不但供貨充足、隨處可見，而且還既便宜又新鮮，是不應該錯過的超市的絕對好物。
而在超市裡最常見的三文魚（多為養殖）種類有生三文魚（Salmon Portion）、帶醬汁的三文魚和煙燻三文魚（Smoked Salmon Portion）。需要提醒大家的是，在開餐之前一定要看好三文魚盒子背面的烹飪說明，因為不是每一種都能生吃的哦。
鱈魚（Cod）
圖片來源於網絡
鱈魚是深海魚里很常見、很受歡迎的一類，在英國超市購買到的新鮮鱈魚塊也是非常好吃的。鱈魚還非常好做，而且很快手，只要回家腌個十幾分鐘，煎著吃或者煮一下然後用醬油或者豆豉醬淋一下就可以開動了，膠原蛋白可不要太豐富哦！
黑線鱈（Haddock）
圖片來源於網絡
黑線鱈是鱈魚的一種，主要分布在大西洋的東北部和西北部，是大西洋漁業非常重要的一個品種，在北美和歐洲都廣受歡迎。黑線鱈在英國超市生鮮類食品的分量可要比鱈魚大，不但因為天然的地理條件，更因為黑線鱈雪白無刺，口感非常好。更重要的是大英帝國的國菜「炸魚薯條（Fish & Chips）」就是用黑線鱈做成的哦！所以黑線鱈大量出現在英國超市也就見怪不怪了，口感好也是沒話說，做起來還簡單，總之就是要吃起來！
鯖魚（Mackerel）
圖片來源於網絡
鯖魚是一種很常見的可食用魚類，生長速度快，產量高，常生長於太平洋與大西洋海岸，是英國超市裡最常見的魚品種之一，其肉質堅實，除了能蒸煮外，還可以腌著吃或者做罐頭。鯖魚長像細長，比較像秋刀魚，所以超市貨架上擺放的都是整條整條的，而且以腌制好的居多，拿微波爐加熱即可食用，味道也不會很咸，價格也比較便宜。