说到秋天最具代表性的甜品,那当然要数蒙布朗了。香浓的栗子蛋糕让人吃一口就停不下来!
今天就和大家分享一个日本美食网站的蒙布朗食谱,学会了以后整个秋天的甜品都不用愁了!
材料:
栗子 200g
牛奶 200cc
砂糖 90g
低筋面粉 40g
鸡蛋 1个
生奶油 200cc
先把剥好皮的栗子盖上保鲜膜,用微波炉加热1分钟。
将栗子、牛奶、白糖放入搅拌机中搅拌,做成栗子酱。
将鸡蛋打入碗中,加入白糖,打发至起泡。
将低筋面粉加入到蛋液中,最后加入牛奶,将蛋糕液搅拌均匀。
将搅拌好的蛋糕液倒入模具中,用180度的烤箱烤15分钟。
将奶油挤在烤好的蛋糕上。
最后再挤上栗子酱,蒙布朗就做好了!
顶部放一粒完整的栗子装饰,颜值会更高哦~
怎么样,你学会了吗?这个国庆节不妨在家试一试哦~
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文章来源: https://twgreatdaily.com/zh-hans/zTk8nW0BMH2_cNUgttBR.html