今天是2019年8月25号，距离19年的中秋还有一些日子，我知道每一年的中秋月饼必不可少，非常好吃的同时还远销海外，于是我决定找一个阴天的日子，前往白土镇，探索白土镇的月饼和游览白土镇的风土人情。
我们从韶关东出发，转了两趟公交车最终抵达白土镇的路口，司机告诉我，沿着宽马路则可以看到白土老街。“白土老街”四个字，瞬间涌入我的脑海，我也很期待，到底白土老街长啥样儿，是否是和韶关的一市场一样古老又富有价值所在呢？
我沿着大马路一直往前走，走着走着发现一些建筑上贴着挂牌，我上前一走一看，韶关市历史建筑，市场街建筑群，他们都位于曲江区白土镇市场街，建于明末清初时期，建筑格式为二层砖的结构，是典型的前店后仓的形式。一趟白土之旅又给自己涨知识啦！
接着，我看到有个码头，我又往前走，突然看到阶梯上的介绍，此码头叫“关帝楼码头”，是韶关市曲江区不可移动的文物，回来查阅了相关的资料，是清代码头！哇塞！富有悠久的历史的白土镇，夏日的白土镇，村民们都待在屋里，但浓浓的月饼香味，还是诱惑我前往看看啊！
白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。
我终于找到一家白土的月饼厂，和店老板娘聊了聊，顺带还品尝了白土月饼， 白土月饼始创于明末的特色小吃，当地群众称之为“赏饼”，为韶关市曲江区白土镇所独创。具有选料考究、做工精细、表皮橙黄、肉质松润、清甜可口等特点。一直流传至今，有双黄，单黄，五仁，还有水果等！
我都迫不得已品尝了红豆味儿的白土月饼，皮薄的同时馅儿饱满，浓浓的红豆味道，绵绵的，入口甜滋滋的，这种甜滋滋的feel，吃进心里的同时，还伴有白土地区的特色，一提到白土，中秋月饼最为出名！
一方水土养一方人，店老板娘告诉我，现月饼的订单逐渐增多，一年的努力和筹备，只为制作出味道好吃的月饼，每一年的中秋只有一次，每一年的中秋前后最忙！的确，一条白土老街是炸花生油的味道，也是白土月饼的味道，一个个月饼厂通街都是，包装也各不相同，但不论是什么包装，都是粤北地区韶关人民勤劳的双手的赞叹。
今年的中秋是9月13号，中秋是团圆的含义，一家子一起聚餐，吃个饭，赏月的同时还吃着月饼，唐宋八大家苏轼写到：“但愿人长久，千里共婵娟”美好的祝福，最开心的事儿，莫过于家人的团聚和一起餐桌上的团圆！