位于上海的复兴中路有这样一家小面馆，店面环境看似不起眼，但却大有名气。凭借一碗不能再简单的肉丝菜汤面圈粉无数上海人，据说连王思聪，周立波都是店里的常客，它究有何魅力呢？跟着小编来一睹为快吧～
长脚面馆的大名相信大家早有耳闻，开了三十余年，街坊邻居都是它的粉丝，更有不少吃货闻名而来品尝它的滋味。每到饭点，店里早已坐的盈盈满满，不少食客等不及，沿着街旁支起桌椅，吃了起来，人气可不是一般的高。
“开间温暖小店，遇见温暖的人”，入口的门牌很温馨。
店内空间十分狭小，只有4、5张桌子，但来吃面的食客丝毫没有局促感，津津有味乐在其中。
店面的旁边隔出了一个小空间是厨房，里面师傅卖力的翻炒着锅勺，香味扑鼻而来。
小编点好餐，因为店内人气太高，早已没有座位，就被安排到了沿街的位置等餐了。街边来往的行人，弛聘的车辆给这就餐氛围增添了不一样的风景。
不一会儿的功夫，热情的老板娘便端着热腾腾的面条上桌了。
小编点了招牌肉丝菜汤面以及一块必不可少的炸猪排。
先来说说这一碗必吃的肉丝菜汤面：
菜单最上面，用最大的字体标识的这碗面，一定不简单！
招牌肉丝菜汤面的宽碗里盛满了浓油赤酱的汤底，面条上覆盖着满满的色泽浓郁的肉丝，碧绿的青菜点缀其上，卖相还算不错，一看就是老上海的风味。
先来尝尝这根根分明，分量超足的肉丝。叫它肉丝不够准确，应该改叫“肉条”。每一根肉丝比这面还要粗，据说许多老食客都冲着这肉丝来的。
肉丝的肉质紧实有嚼劲，应该是大排上的肉，烧煮的十分入味，不柴不干，每一口都超满足。
再来嗦一口面条，大家都知道长脚面的特色就是这粗面。和外面的本帮面馆不一样，他家的面条用的是现在很难吃到的老上海粗面。据说，这面条还是店家自己手擀的，和筷子一样粗。相比传统的细面，圆粗面更加有韧性，有嚼劲（当然，吃不惯粗面的还可以换成细的）。
而这碗肉丝菜汤面的一大精髓就在于这汤底，看似平淡无奇的红汤底却别有一番风味。
汤面浮着油光，满满的猪油香。红汤底惊艳的地方就是这微辣和微甜融合的很好，非常符合上海人的口味，很多老食客都在这里吃到了小时候的味道。
这样一口面条，一口红汤，不一会儿的功夫一碗肉丝菜汤面就被解决干净了。
吃完面，再来尝尝这里的炸猪排。炸猪排作为上海的一大特色，大街小巷基本上都能看到它的身影。
金黄油亮的炸猪排外脆内酥，再配上辣酱油有小时候吃过的味道，值得一试哦~
品尝完，小编不得不感慨长脚面馆并非浪得虚名。店内店外，白发鬓鬓的老食客就是他们的活招牌，活广告。来这吃面的老人家吃的已经不仅仅是这亲切，没有变的味道，更是一种记忆，一种情怀。
(编辑：嘻嘻)