说起广东,对它最深的印象就是”广东人吃福建人“这个梗,由此可见广东人”吃货“的形象已经给大家留下很深的印象了,其实广东的美食是很多的,也是很会吃的,对于广东人来说,没有什么是不能吃的,天上飞的,河里游的,地上跑的,哪怕是土里钻的,都逃不过广东人的手心。不过有一点很奇怪,就是广东人不吃小龙虾,这是为什么呢?小龙虾那么好吃,为什么不喜欢呢,我们一起来看看是为什么吧!
转眼已经快到夏天了,这个时候正是很多大排档和烧烤摊活跃的时候,无论你在什么地方,在网上总会出现很多烧烤摊,各种小吃层出不穷,不过要说最受欢迎的还是小龙虾,有很多网友朋友们说,为什么说广东人不吃小龙虾,外面店里做的都是假人吗?其实还真的不是,如果你有上千哪天,你就会发现大部分都是外地的人,本地的人就是就算是在请客的时候都不会点小龙虾。广东人吃遍天下,为啥对小龙虾没有任何兴趣?广东人:这点忍不了
而广东人不吃小龙虾的原因主要是因为卫生问题,大家都知道小龙虾中含有重金属,而且还有寄生虫的存在,而广东在沿海地区,海鲜的种类特别多,而且也更加的卫生,相对于小龙虾来说,但好吃的很多,所以小龙虾对他们来说并没有什么吸引力,虽然说现在已经有很多人工养殖的小龙虾,并不存在污染的情况了,但是还是跟一些海产品无法相比的。
还有就是因为广东人吃东西,会比较注重食材本身,而且他们的饮食比较清淡,大家从一些粤菜中就能看出,粤菜的重点就是突出一些食材本身的味道,而且特别的清淡。所以广东人在吃饭的时候对一些,食材不新鲜的,然后采用一些比较重口的调味料,能掩盖住食材本身的味道,其实这并不是广东人喜欢的口味,大多数吃的都是外地人。
而且广东是沿海地区,所以他们的海鲜种类真是特别的多,虾类就有很多种,不论你是河里的还是海里的,相比小龙虾来说,都卫生很多,比如说罗氏沼虾就很不错,肉质鲜美,而且肉很厚,可以烹饪的方法也有很多,不过大多都是白灼,和虾粥比较常见一些,而且广东人都觉得小龙虾跟濑尿虾差不到哪里去,肉少不说,而且还不新鲜,吃着也不香。还有一个原因就是因为小龙虾的价钱也是偏高的,对于广东人来说,他们可以拿着这些钱去吃,更加新鲜,味道更好的海鲜,浪费这个钱呢。
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