作者:yanyayayy
来源:知乎
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那么多赞我有点慌。确实我分享的很多东西不具代表性,因为很多奢侈的食物他们大部分人都吃不起。然后你们想象中那种黄沙满天,烈日高照的非洲,也是存在的——在离首都几十公里远的地方。特别穷的家庭工资一个月只有几百块,还要养活一家n口人~吃的就更别说了,温饱就很不错了。
分享首都的美食主要还是想要大家了解,非洲贫富差距其实是很大的,感觉生活在中国真幸福。
再再再补充:我只是个非洲苦逼打工仔,估计也快滚回家了,太累了这边。吃的很多是和同事AA,工作原因或者应酬上吃的东西都是可以报销的。强调消费差距不是想说我多有钱(其实我真的很穷),只是为了让你们区分那些是当地普遍能吃的上起的,哪些是仅供参考用来骗你们来非洲的~
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坐标西非塞内加尔首都达喀尔,所以吃的比较好一点。
下面分享的有些如评论所说比较高端,一般是老外吃或者有钱的当地人。还有一些平价的大部分人都吃得起,自行分辨。我只是把我吃过的见过的都分享出来。
多图预警。我心中排名第一:法棍夹肉!
当地人早餐一般都吃这个,不过没有这么豪华,没钱的就吃简易版。再加一杯五毛钱的咖啡。下图是类似的,只不过不是法棍,是像用鸡肉卷的皮包裹的。
里面可夹火腿薯条鸡蛋烤羊肉羊肝洋葱番茄鱼肉意大利面,再加上当地酱汁和番茄酱,很多版本,好吃到哭!我身边的同事都爱吃,当夜宵早餐都合适。价格大概六七块人民币。
yassa poulet (yassa 鸡)
左下角就是,烤鸡配上特制的酸洋葱酱汁,再拌着米饭,味道也是一绝。我这也是豪华版,当地人一般午饭会吃米饭,晚上是不吃米饭的。
人多就这么吃……用勺子或者手抓
上图是他们经常吃的,忘了叫啥,就是特色酱汁拌饭,几十块钱一份,一群人分着吃~
酒吧的甜品和咖啡也是一绝,因为一般都是法国人开的,甜品面包味道很正宗。咖啡巨便宜还好喝,反而鲜榨果汁都巨贵
去年生日吃的冰淇淋蛋糕
附近最好吃的甜品店
烤羊肉,很正宗的非洲风味。当地酱汁与之配合味道独一无二
这样的烤羊肉和披萨通常是非洲人的夜宵,且要有一定的消费能力。
当地披萨都是这么烤的,我觉得回国以后再也吃不到这么好吃的披萨了
可以用来做鸡肉卷和法棍夹肉的食材
这个烤鸡吃完只想说,真香!
当地著名的酸奶冰淇淋
下图烤串取下来倒入酱汁洋葱,用报纸包裹
路边烤串儿,一块钱一串,巨香~
椰子,小的五六块,大的八九块。很甜。
路过的时候口渴偶尔会买,到椰子其实也没必要自己花钱买,我们自己院子里就有椰子树,到处都是椰子树,想吃自己钩下来就行
鱼米饭,我某天去移民局被逼着一起吃,贼尴尬,还分我个勺子。被迫吃了一两口,里面是鱼肉,土豆,胡萝卜拌米饭
还有couscous米饭,这个我没拍照,他们经常在中午吃,实际上它不是米,是用麦粒磨成粉做成类似米饭的样子,而且颗粒很细。想煮粥一样煮,看着非常稀。这个看着真没啥食欲……
路边卖的熟芋头,经常当零食吃,一块钱能买两三个
海边随处可见的海胆
厨师自己钓的白立,这种鱼煮鱼汤特别鲜,也有很多当地人在钓。
这边海鲜也很多,因为塞内加尔有长的海岸线,临大西洋,当地很多人打渔为生。有些人直接穿着潜水服跳入海中,过一会儿就能捞上来鲍鱼牡蛎海胆。直接现烤现吃,很新鲜。
随处可见卖花生的摊贩,花生是本国出口第一产业
这些三块钱
现捞现煮,很腥也很鲜。
当地一家西餐厅,味道很好,在首都比较奢侈
这是之前中国人开的炸鸡店买的。chicken的没拍照
别忘了炸鸡!有家叫chicken连锁店很好吃,买啥都送薯条!虽然我还是有点怀念肯德基的吮指原味鸡和奥尔良烤翅~
吃了一块超奇葩的牛排,不过味道不错。这种快餐西餐,也是送薯条,他们真的很爱送薯条。
最有名的手工巧克力店,超贵。都是有钱人买来送礼的
手机相册里拍的照片有限,以后有发现更多好吃的再更,谢谢观看