饮食男女，人之大欲存焉。
电影的名字《饮食男女》，出自《礼记·礼运》，食欲与情欲都是人最大的欲望，而电影《饮食男女》，作为李安导演家庭三部曲的最后一部，依然将视线放在家庭与个人上，探究“家”的意义究竟是什么？
精通各系菜肴的中国菜大厨老朱，在妻子离世后，独生十六年，含辛茹苦照顾养育三个女儿，如今，女儿们都长大了，老朱也老了，每个周日是一家人团聚晚餐的日子，他会准备一桌子的丰盛菜肴，只是，美味的佳肴已经抓不住三个女儿的心了，周末的家庭聚餐，成了一种任务，饭桌上，大家几乎没什么交流，明明是为了联络彼此感情的晚宴，却成了一种冰冷的形式，大家各有心事，都想离开这个压抑，包括一直支撑这个家的父亲。
电影用三条明线，一条暗线所展开。
三个女儿的情感选择就是三条明线，而父亲老朱就是一条暗线。
大女儿家珍
她是高中化学老师，信奉基督教，保守敏感，母亲死后，作为长女的她承担了照顾两个妹妹的责任，因为责任和性格，她过分压抑自己，面对感情不敢踏出一步，把大学时将闺蜜的男人假想成自己的男友，并虚构了一段因男友要去美国发展，两人被迫分手的失败恋情，因为初恋的刻骨铭心，导致她多年都难以走出伤痛，没有谈恋爱交男朋友，她为什么要说谎，电影中她跟好友锦荣闲聊，说两个妹妹到会走，只有自己必须要照顾父亲承担家庭责任，她当然不太愿意，可是作为长女她觉得只是她的责任。
可当，一封封告白情书出现在她办公桌上时，她压抑已久的情感被迅速点燃，误打误撞跟体育老师迅速恋爱闪婚，口口声声说要照顾父亲一辈子，结果却成了家中第二位搬出去的人，其实，她把照顾父亲当成自己不能结婚恋爱的借口，如同她虚构的初恋一样，她一边压抑情感一边渴望情感，楼上的猫打闹都能惹怒到她，两个妹妹不经意地一句话都能让她发火，一个陈旧保守的女性，性格不太可爱，要求却不低，朋友说有个男生很喜欢她的声音希望能认识，她说不喜欢别人因为声音喜欢自己，结果却因为“性”而迅速闪婚，不在沉默中灭亡，就在沉默中爆发，其实，感情不需要压抑，感觉到了就勇敢的行动，渴望爱情又不敢尝试，刻意压制自己，到最后只会成了一枚随时会爆炸的炸弹，让身边人都要小心翼翼地对待。
如果内心渴望爱情，就大胆行动改变，如果内心平静淡然，也不用刻意改变，但最重要的就是不要压抑情感，遵循自己内心的感受，不要被框架所困限。
她是航空公司的高管，聪明又漂亮，继承了父母的性格和厨艺天赋，她喜欢在厨房里做菜，但父亲为了让她有更好的发展，把她从厨房赶了出去，因此父女俩有了间隙，她工作能力出众，但感情却一团乱麻，跟男友分手后还保持着身体关系，看似是开放式男女关系，但她总是会跟前男友谈心，可对方只在乎身体上的愉悦。跟公司派来的男同事产生暧昧的情愫，但对方已经在美国结婚生子。
她是最先提出要从家里搬走，也是有能力搬走的人，没想到却成了家中最后的守护者，一位很矛盾的角色，是新与旧的结合，她嘴上说父母的爱情不过是吵闹的关系，但她对于感情也是不清不楚，无论是前男友还是男同事，都是不靠谱的男人，她看似洒脱自由，但是内心深处依然留恋着过去，渴望着内心交流理解，嘴上说要离开，但为了照顾父亲放弃升职出国的机会，明明已经跟前男友分手，可看到他公寓中已经其他女人时，依然会失魂落魄。
前卫的生活方式只是她的表象，追求自由自在的同时又被传统的观念束缚，最后她也得到了平衡，她走进了父亲一直不允许她进入的厨房，像父亲过去那样烧菜做饭，联系家人定期聚会，曾经一直嚷着要走的人，却成了老家最后的守护者，一种现代与传统的结合，她也终于得到一种自在。
是大学在读生，20岁的大姑娘，每天除了上学就是到快餐店打工，跟两位姐姐相比，她乖巧又懂事，虽然年纪最小，但却对家庭和感情看得最清楚，父亲的菜有问题她也尝出来了，但没有像二姐那样说出来，大姐和二姐要吵架，她在中间调和，她用自己的方式，维持着家庭表面的和谐，对于感情她表现得最勇敢直接，闺蜜天天说不爱男朋友，要跟他分手，把折磨男友当初趣事，她直接把这些事情告诉闺蜜的男友，并告诉他自己对于爱情的看法，一顿路边小吃的时间，闺蜜的男友就成为了自己的男友。
“真正的爱情是跟一个关心你的人在一起，这个人可以让你表达内心的感受，在她身边你觉得可以自由自在得谈任何事情”！
有人或许觉得她太有心机了，用现在的话说就是防火防盗防闺蜜，但是从另外一个角度看，也没有错，爱情不靠自己争取，难道等天上掉下来吗？
她不像大姐那样压抑，也不像二姐那样矛盾，喜欢谁就清清楚楚的将自己的想法表达出来，当然，有失有得，因为爱情她也失去了友谊，不过每个人都要为自己的决定负责任。
退休的厨师，妻子早逝，他独生多年将三个女儿拉扯大，为了联络一家人的感情，他给女儿们定下了规矩，每个周末，一家人都要坐在一起吃饭，女儿们会准时坐在餐桌前，而他会为了这顿饭准备一天，炒、炸、蒸、煮、炖，杀鱼宰鸡，各种菜品应有尽有，色香味俱全，可是一家四口聚在一起，吃着丰盛的珍馐佳肴，却无话可说，大家各怀心事，珍馐佳肴吃在嘴里，却食之无味。
三个女儿各有各的想法，而父亲老朱也是，虽然跟亡妻吵吵闹闹多年，看似感情不和，但从家中处处摆放着妻子的照片，可以看出他心中一直怀念亡妻，而且，二女儿家倩长得最像自己妻子，家倩也说过，小时候父亲对自己特别亲切疼爱。
不知在何时，他与自己大女儿的好友锦荣发展了“忘年恋”，三个女儿想离开家，老朱也是如此，自己的味觉在退化，做出来的盛宴已经不能吸引女儿们的兴趣，妻子过世多年，他的喜悦与烦忧无人可以分享，跟大女儿一样，他也在压抑自己，与锦荣的恋爱，让他枯木逢春，饮食男女人之大欲，不想也难，他在女儿们面前不肯承认自己味觉退化，保持着最为父亲作为大厨的尊严，但在锦荣那里却可以毫无顾忌的说出自己已经失去味觉，自己精湛的厨艺在锦荣的女儿姗姗那里也得到了用武之地。
他跟锦荣一直秘密恋爱，瞒着三个女儿，他们当然明白这段感情不太能被理解，但也不想一直隐瞒家人，电影从开头就在暗示，每次的家庭晚餐，他都在找机会宣布他与锦荣的关系，只是一次次被女儿们抢先，挚友老温的突然离世，彻底失去了味觉，两个女儿相继离开，一系列的事故下，陪下他身边的只有二女儿家倩，在最后的一次晚餐上，他终于将自己的事情宣布出来，形成对比的是，之前女儿们在餐桌上宣布自己的事情时，平时严肃的父亲，虽然心里舍不得但还是接受，并且尊重她们的决定，而到他宣布时，女儿们都是无法接受，觉得父亲在发疯，锦荣的母亲在气愤中昏倒下去，迷迷糊糊间都在咒骂。
最后的一场聚餐，一起吃饭的家人最多，却如同一场闹剧般结束，最后，老朱将房子卖掉，搬到了新的家中，跟锦荣结婚期待着新生命的到来，他重新组建了家庭，开始新的生活。
三个女儿和父亲老朱都有自己烦恼与问题，大家虽然住在一个屋檐下，却没有沟通交流，比如，家倩买房子被骗，全部的积蓄都打了水漂，但大家却是从报纸上得知消息，即使知道也不做过多的交谈。
父亲厉强势不苟言笑，为家庭付出了大半辈子，可女儿们却越走越远，没有人敢跟他谈心，他也不愿意听，如他所说：
“这些孩子我一个也不了解，也不想了解，养大了随他去吧。就像烧菜一样，菜上桌了，一点胃口也没有。”
就像很多家长一样，不了解子女，也不想了解子女，只想完成自己的任务就好了。
同样，子女也把父母当成责任，总觉得自己要为他们负责。
大女儿觉得照顾父亲，她是自己将来的责任，一种负担，但她不知道，其实父亲把她当成了责任，一种负担，她感情一直没有归宿，父亲总是不能放心。
二女儿觉得他针对自己，无法沟通，只想逃离，但她不知道，父亲一直以她为荣，她聪明又能干，该有更好的发展，不该在满是油烟的厨房里当厨娘。
三女儿最小，对家庭的执念没有那么深，很早就看出家里中的问题，成了第一位离家的人，虽然她未婚先孕，但父亲和两个姐姐除了震惊外，也理解尊重她的选择。
第五次的家庭晚宴，是电影中最大的一场高潮反转戏，人都很齐全，女儿女婿还有锦荣一家，依然是满桌丰盛的佳肴，但这次大家都吃得津津有味，饭桌上女儿们不再压抑，都有了自己的新生活和打算。
如果吃得不开心，再美味的饭菜也不香，如同老朱的味觉一样，吃什么都无所谓了，反正已经没有味道了。之前每周的晚餐，只是形式上的团聚，身体坐在饭桌上，大家的心已经相隔万里，菜做坏了就要换，家庭出现问题也要解决，与其勉强的一家团聚，不如重新开始。
所以，当老朱宣布他与锦荣的恋情后，这个家算是彻底破碎了，也象征着新家庭的组建。
电影结尾时，所有人都走了，只有家倩留在家里，成为这个家最后的守护者，她取代了父亲，联系所有人周末聚餐，她终于可以不受阻扰的在厨房里做一桌子的菜，但大姐家珍因为要陪丈夫接受基督教洗礼，小妹家宁刚生下孩子，需要休息，大家都请假没有赴约，家倩也没有不高兴，依然开心地做菜，大家终于都能把自己的想法说出来，不用为了照顾别人勉强压抑自己，老朱之前定下的规矩，希望通过吃饭联络家人之前的感情，三个女儿都不敢拒绝，即使跟老朱一直闹矛盾的家倩，也要遵守规矩，可是这样的一家团聚又有什么意思？
每次的周末晚餐，大家吃得不多，也没有什么话要说，桌上的菜丰盛美味，大家却没什么胃口，晚餐结束，一桌子的菜大多装入了打包盒。
最后赴约的人只有老朱，他再次回到了曾经熟悉的家，但家已经不是他的房子了，门上已经贴着已售出，家倩也即将前往阿姆斯特丹，当然，她也会回来。
再次踏入房屋的老朱，他的位置也跟女儿做了对调，女儿成了做菜的人，他成了吃饭的人，当他喝了一口家倩做的汤后，习惯性地对汤做了点评，家倩也像老朱过去一样，不接受他的点评，忽然间，他们俩都发现了，父亲老朱的味觉回来了，家人间的爱，也回来了，大家即使不在一个屋檐下，但彼此能够坦诚的交流，相互牵挂惦记，就足够了。
一直是家中最反抗最自我最自由的二女儿家倩，跟父亲老朱关系最僵，但却是最惦记关心父亲的人，电影中，她两次落泪。
第一次，是去医院看望住院父亲的挚友老温，偶然发现父亲也在检查身体，她忽然发现父亲也老了，也会生病，她开始担忧他身体，一时无法克制地哭了。
第二次，是父亲在大家面前宣布跟锦荣的关系后，在一番人仰马翻的混乱中，只有家倩在门后流泪。她担心父亲的身体，放弃升职去阿姆斯丹的机会，留下来照顾父亲，结果父亲已经有了自己的打算，她才感觉到这个家真的要散了。
看似最反抗最自我的家倩，反而是最珍惜这个家的人，她一直喜欢做菜，不知道是因为天赋，还是因为厨房是她童年最快乐的地方，她童年所有的记忆都跟菜有关，会怀念儿时父亲对她的疼爱，虽然她总是跟大姐家珍吵架，但当她得知姐姐所谓的初恋不过是她虚构的谎言后，并没有说出来而是选择跟姐姐谈心，两姐妹也解开了心结，小妹家宁生完孩子后，她也过去帮忙照顾，老朱的挚友老温突然离世，陪老朱身边的人也是家倩。
有时候，好像就是这样，家中最叛逆最想离开家的人，反而是最在乎家的人，即使自己不愿意承认，可家的牵绊早已埋藏在自己的记忆中，有时候，一道菜，一句话，一个情景，都能想到跟家有关的回忆，家不仅仅只是家，也是自己的一部分。
什么叫做“可惜”啊，要心中有个“惜”字儿，才知道可惜。
我们每个人都无法选择家庭，选择家人。
家人间的相处，不是靠身份来压制维系，这样家就不是家，而是困住彼此的牢笼，彼此的尊重理解包容，才是家人之间相处的最好相处方式，父母有权利追求自己的幸福，子女也有自己喜欢的生活方式，不要把自己的情感当成了家人的负担，也不要把家人当成自己的责任。
或许有些人的家，总有些无法解开的矛盾和心结，有些事情可以跟朋友陌生人沟通，却无法跟家人言说，总希望离开到其他地方重新开始，可即使离开了家，跟家人相隔天涯海角，但思念与牵挂永远存在心里，是无法割舍的一部分。
正如电影中，每个人的情感和生活放到现实中，都像晴天霹雳般的大事，小女儿还在上学，才二十岁，就未婚先孕，搁在大部分家庭中都要被父母长辈揍一顿，大女儿一直单身，忽然就闪恋闪婚，从屋外把丈夫拉进来，给大家介绍，同样让大部分人无法接受。父亲老朱，不仅悄悄谈起恋爱，对象还是自己女儿的好友，相当于家里的孩子，老牛吃嫩草，这样的事情有多少子女能够接受，但电影中并没有表现，因为那都是个人的私事，最后每个人都有了自己的新家庭和新生活，距离远了，但大家的心却近了。
我很喜欢李安导演的作品，特别是他的家庭三部曲，用最温和平淡的方式，来讲述家庭间的问题，理解与尊重，妥协与包容，才是大家最好的相处方式。
家人能够彼此相爱、相互尊重、互相包容，即使大家不住在一起，家依然存在！