在社会中常常会有一些行业被不少人称之为是吃青春饭的职业，比如运动员、电竞选手和一些年纪大后就力不能及的工作。而如今的流量偶像自然也跟自身的年龄和颜值状态有着密不可分的关系，只不过在很多网友眼中，偶像和明星都十分的光彩夺目，引得无数人羡慕，但殊不知这青春饭并不那么好吃。
2018年凭借《偶像练习生》的播出，蔡徐坤一跃进入了娱乐圈的中心，从无人知晓变成了众所皆知，当年也被不少人称为“练习生元年”。因为《偶像练习生》的爆火，引得无数人和投资关注到了练习生市场，也给了不少练习生一个获取关注的平台。
而因为蔡徐坤，也让不少人生出了对练习生的向往，据不完全统计，在蔡徐坤爆火之后，不管是应聘做练习生的还是各大公司招募做练习生的，人数都有了大幅度的增加。似乎人人都在蔡徐坤身上看到了成名后的自己，但不管是蔡徐坤还是杨超越，想要成为他们可没有那么容易。
两人的成功除了自身的实力外，更重要的还有当时的势头和运气，对比蔡徐坤和杨超越，如今还在各大综艺中奋斗的“回锅肉”，在小八看来才更能体现如今练习生的状态。但是如今大众却常常只能看到光彩夺目的蔡徐坤，而看不到背地里一次一次参赛的“回锅肉”，他们的现状也有些让人感到心酸。
最近《青春有你2》宣布回归，也拉开了今年选秀综艺的序幕，不过在如今得知的消息中，这次参加的练习生许多都是之前的“回锅肉”，其中也不乏想要来试试运气的网红。
在这次《青春有你2》当中，不乏有几年前就已经出道了的练习生，比如在2016年《加油！美少女》中通过重重选拔最终出道的曾可妮、金吉雅、谢可寅，如今不仅参加了这次的《青春有你2》，还改了名字意图求个好运气。
同样参加综艺成功成团的孔雪儿，在成团发展窘迫的情况下，只能再次参加选秀节目重新搏个出道位，对比孔雪儿这样已经成功出道还要再次参加的练习生。曾参加《创造101》并未出道的勾雪莹和张楚寒或许会在心理上更有优势一些，这一次参加俩人也都更换了自己的艺名，大有重新出发的意思。
这种类似于“回炉重造”的情况在练习生圈内已经不是什么新鲜事，可以说如今只要有选秀节目，必然会在节目上出现一些“回锅肉”扎堆的情况，而他们如此频繁的参加综艺，也是为了把握自己并不充裕的青春岁月，如果最终也没能像蔡徐坤、杨超越等人走红的话，那么他们之后的路显然就更加的坎坷。
就算是像蔡徐坤等人一样出道了，等待他们的也并不是锦绣的前程，除了要抵挡住后续新人们的冲击外，如何维持住自身的热度和练习生到底该如何发展也成为了困扰练习生的难题。更何况他们作为吃青春饭的一员，如何把握这段时光完成自己后面的转型，都会让不少练习生一头雾水，难以把握。
从现在来看，出道就过气成为了不少选秀出来的练习生不得不面对的问题，不管是分散的ninepercent还是合起来的火箭少女，如果没有后续的资源补给，等待他们或许也是几年后的下一个选秀节目。当然能不能等到下一个选秀节目，也要看自身的年龄究竟还能不能支持自己的下一次选秀。
而对于大部分练习生来说，更是连考虑这些的资格都没有，对于怀抱着明星梦进入这个行业的少男少女们，现状是蛮令人心酸的，大多数练习生只能靠着一部又一部的综艺积累人气，等待一个厚积薄发的机会。但是这样的机会对于众多的练习生而言，少之又少。
如今不少曾经参加过《偶像练习生》的练习生，不少已经放弃了再做一个练习生的梦想，有的回家听从安排就业，有的回去重新做自己的舞者。当然也有像周锐这样的凭借自身的一些人气，创办个人工作室的例子，但大多也都是寂寂无名。
对于很多人而言这参加选秀就像是一场梦一样，就算是现在还在为了明星梦而努力奋斗的“回锅肉”而言，能够走到最后的机会也非常的渺茫。因为参加综艺带来的短暂热度，很有可能在几个月后就挥霍一空，所以在小八看来，这样的青春饭可不是谁都能吃得，那些只见得蔡徐坤光芒，却不见“回锅肉”心酸的，千万别盲目的碰这碗青春饭了。
如今选秀综艺“回锅肉”扎堆，但出道的名额却十分有限，而且如今随着选秀节目的增多，人们对于选秀节目的疲劳值在上升。后面几季出道的练习生明显没有最开始蔡徐坤、火箭少女等人火爆，或许没有几年，选秀综艺又将回归常态，到了那时这些“回锅肉”又将何去何从呢？没了年龄的优势，有没有学习的优势，这些人又将干些什么呢？