菜市场也能成网红?没错,而且就在大无锡
水果蔬菜样样全,副食肉类海鲜都不缺
关键那叫一个干净、整齐
鸡鸭鹅还有单独别墅…
新钱桥果色花香菜场VS钱桥老菜场
改造过的钱桥菜场~
开业已经一个月了
走进去一看
明亮、宽敞、干净
简直就是进口超市的feeling
来看看这个菜场都有哪些高科技~
每只活禽都有独立的小隔间,活禽区一点异味都没有,消费者付款后监控可直接看到宰杀间宰杀过程。
微型消防站
微型消防站
休闲区8m*4m的大鱼缸
即将开放的海鲜代加工区域
引路牌和每个商户都有价格、营业执照、付款码展示屏幕,再也不怕问价钱啦~
在钱桥做了20年水果的夫妇
水产摊位的老板娘,据菜场管理方介绍,这家水产价格很实惠哦
这次小淘姐请来菜场管理方
带着我们逛逛钱桥新菜场
看看这里都有啥好吃的吧~
渝时代酸菜鱼
熟悉盛岸菜场的小伙伴会发现,这家和盛岸二楼的网红酸菜鱼是一个牌子!其实,这是盛岸酸菜鱼老板娘妹子开的分店,生意同样好到爆炸!
当场切好的草鱼、黑鱼鱼片,根据品种加入豆芽、白酸菜、土豆粉等配料,每份都是现点现烧。
小脸盆那么多的酸菜鱼才30元左右,小淘姐尝试了下经典的泡菜酸菜黑鱼,酸爽够味,黑鱼肉弹牙又紧实,好吃!
在这家买酸菜鱼交10元押金就能连盆一起端走哦~下次继续来装鱼或者退押金都可以。
价格:泡菜黑鱼35元/盆、泡菜草鱼28元/份
营业时间:7:30-12:00 15:00-18:40
吃鸡卷饼
酸菜鱼隔壁的饼店,乍一看价格有点高,等到沉甸甸&满是料头的饼子入手就会觉得实惠啦~
饼皮都是点单了才烙,薄、香、韧性十足,涂满咸鲜的酱料~
老板娘面前的所有料头都可以卷进饼子里,除了常见的鸡柳、香肠、千张、土豆丝外,连鸭肠、毛肚、卤牛肉都有!
薄薄的饼皮里全是菜菜菜、肉肉肉!一个卷饼男生都能当顿饭啦~
价格:酥嫩鸡柳卷8元、五香牛肉卷10元
营业时间:5:00-11:00、15:00-18:30
广益香 藤椒鸡
都起这个名字了,店里的招牌自然就是藤椒鸡~选用小嫩鸡,皮脂不厚,肉质不柴,洒满辣椒圈和藤椒,看着就流口水。
小哥说这家是上面盛岸酸菜鱼老板开的卤菜连锁店,前身叫风帆老五啤酒鸭,店里的鸭子都是先用啤酒浸过之后再烤,去腻去骚,销量也很好呢。
价格:藤椒鸡19.8元/斤
营业时间:6:00-19:30
邹氏北京烤鸭
根据小淘姐多年逛菜场的经验,这种会把老板全名都写在窗上的店口味都差不了~果然我一边拍照,后面就有买菜的阿姨说,这家鸭子好吃的。
这家北京烤鸭是钱桥菜场还没改造时的老店了,开了差不多15年,老爸在附近的加工厂用炭火做挂炉烤鸭,女儿守着店铺收钱片鸭子。
店里的鸭子分两种,切块和切片,卖相看着差不多,价格相差有一倍之多!问问区别,切块的是冻鸭,切片配葱丝荷叶饼的是冰鲜鸭,哪种好吃不用小淘姐多说了哇~
阿姨特意强调,片鸭的鸭架让老板撒点椒盐,她孙子可喜欢了。
价格:脆皮烤鸭切块10元/半只、北京烤鸭切片44元/整只,葱酱饼套餐+2.5元/份
营业时间:6:30-19:00
豫香牛肉店
一家专做牛肉的卤菜店,从牛腩、牛腱子、牛舌、牛脊骨、金钱肚……所有关于牛的卤菜都能在这家找到。
据菜场负责人介绍,这家连锁店拿肉量大,价格特别实惠,别的菜场卖到七八十元一斤的牛腱,这里只要六十元一斤,他自己经常在这儿买牛肉。
价格:牛腱子60元/斤、牛腩47元/斤
营业时间:6:00-19:00
兴化鱼圆
没有鱼圆店的菜场不是一个好菜场,兴化鱼圆在钱桥也开了有十五年啦!两间门头一个做安井贡丸一个做自制鱼圆,天稍微冷冷买点回家烧汤、煮火锅不要太美哦~
白嫩的草鱼圆子和香菇、香菜、蛋皮三种口味的肉圆,通通15元一斤~买鱼圆一定要和老板讨点煮圆子的汤,回家烧菜的时候放点特别提鲜。
价格:鱼圆、肉圆统一15元/斤
营业时间:7:00-19:00
休息区早餐店
钱桥菜场休息区长桌旁边的一家早餐店招牌还没做好,生意已经很好啦,菜场一开门长桌上吃早饭的市民就坐到扑扑满~
招牌胡辣汤和韭菜粉丝盒子,3元一碗的胡辣汤里虾米、海带丝、蛋花、花生、千张、面筋……样样都有,再淋上一层鲜酱油和辣子,鲜、酸、辣,一碗下去肚子里暖融融。
除此之外还有脆皮饼、稀饭、茶叶蛋等等早点,价格都很实惠,几块钱就能坐下来吃饱啦~
价格:茶叶蛋1.5元/只、胡辣汤3元/碗、脆皮饼9元/斤
营业时间:5:00-9:30、17:00-19:00
苏北老豆腐
刚到豆腐店门口,就能闻到浓浓的豆腐香气,虽然是新店,但胜在店里的豆制品都是现做的。
压豆腐的模子,小淘姐已经好久没看到啦~老板每天半夜就开始磨豆浆做豆腐,保证新鲜。
价格:老豆腐3.5元/斤、嫩豆腐2.5元/斤、豆浆2元/袋
营业时间:5:00-19:00
轰炸坊
有谁能拒绝油炸食品的诱惑呢~菜场进门连着三家油炸店生意都很好,小淘姐就看中了最靠里这家轰炸坊,因为她家炸的时候会过一道油,感觉更健康。
圆铁锅预炸之后换到电炸锅里,挂粉上的屑屑就不会污染电炸锅里的清油。
招牌手抓扇骨小淘姐一转身就卖完了……大家只能看看产品图了
蒜香排骨、猪排、炸鸡柳也是热门产品,裹上挂粉一炸,隔壁小孩都馋哭了。
价格:鸡柳16元/斤、扇子骨20元/斤
营业时间:6:00-11:30、15:00-19:00
怎么样
周末钱桥果色花香菜场走起呀~
TIPS:公交15路、206路、603路、611路、608路、4路、126路、60路、615路等金龙广场下,沿通溪路可达。
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