天地有大美而不言
青海不仅有美的风景、美的人
更有许多载歌且舞的才艺
和令人垂涎的美食
11月26日下午17：50
在外交部南楼18楼多功能厅
举行了
外交部青海全球推介活动冷餐会
在这么高大上活动上
咱们大青海拿出什么看家本领
招待我们的座上客
吃货小编带你一起去看一看……
此次冷餐会紧扣活动主题，深度提炼青海高原饮食文化，将历史、文化、现代巧妙结合起来。
冷餐会以“食尚青海”为主题，现场设计充分体现活动主题和青海元素，并与实物场景搭配，营造清新亮丽、轻松愉悦风格整体氛围，在品尝美食的同时感受青海大美。
在电梯出口处迎面主题墙设计选用具有代表性的青海饮食文化元素，经渲染后与冷餐会主题相呼应。
开 餐 仪 式
冷餐会采用青海农家大月饼展示及现场品尝为开餐仪式。
文 艺 演 出
两分多钟的文艺演出以特色化、民族化为主创思路，定位“源于三江 · 结缘青海”，把握创作精致、气氛欢乐、立意高远的总格调，突出明确主题、简洁明快、烘托气氛、好听好看，选取有青海元素的民族舞，将唐卡、格萨尔、三江之水、六大民族等元素嵌入，音乐采用国际公认的中国十大金曲之一《在那遥远的地方》作为主旋律，突出思想性、艺术性、观赏性，体现中国水平、青海特色、文化意蕴、品格高雅的演出水准。
餐 饮 安 排
餐饮安排突出“饮三江水、品青海味”，以西宁为中心，精选河湟地区、柴达木盆地、青南牧区等区域特色菜肴，充分展示青海高原饮食文化。在凸显青海元素的同时，以中西结合的方式制作，符合外宾饮食习惯、口味要求。全部为清真食品。
食 材 选 用
食材选用青海特色菜品，包括柴达木枸杞凉糕、龙羊峡三文鱼、大通琥珀蚕豆等凉菜；风干牦牛肉、锦衣藏羊排、班玛羊肚菌、民和手抓鸡等热菜；馓子、花花等小吃和饮品。
软儿梨汁
互助象形土豆
青海大月饼
散子
蕨麻糖葫芦
互助鲜青稞
糌粑
民和手撕鸡
礼仪人员着装
服装设计突出高雅别致、简约时尚，主色调以白色及相关过渡色为主，突出青海元素、地城特点、民族特色，与宴会厅主背景颜色进行双色搭配，采用青绣元素点缀的套装加旗袍的设计。
大美青海
从三江源走向世界
欢迎您来看一看~
来源：青海网络广播电视台；
编辑：土逗；
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