我们常说：要想获取更多的财富，努力是必然的，但有的时候往往需要一点运气。不过李嘉诚却不这么认为，他觉得成功不仅只靠一点运气，有的时候运气成分占很大一部分。如果当年不是因为逃难，李嘉诚就不会投靠香港的舅舅，人们也就不会看到他成功的一面。
而我们从李嘉诚的经历中，似乎也能感受到运气也是成功必不可少的因素。不过中国还有一位富豪的运气，比李嘉诚更好，他就是香港富豪李文达，对于李文达这个名字可能很多人不是很熟悉，但是说到李文达家族创办的李锦记，你可能一下子就明白了。
李锦记目前在中国调味市场中的份额，已经超过了海天味业，虽然李锦记目前仍然没有上市，不过根据海天味业2900亿市值来比较的话，李锦记的估值应该高于海天味业。另外，李锦记一年的销售额是海天味业的两倍。
早在两年前，李文达就已经坐拥1250亿资产，成功跻身香港富豪榜前三名，不过这些资产也仅仅只是李文达家族的一部分，因为国内知名保健品公司无限极，也是李文达创办的。无限极每年同样给李文达家族贡献大量的收益，所以保守来看，李文达的个人资产至少应该达到2000亿。
李锦记最受人们青睐的产品就是蚝油，可以说每家每户的厨房中几乎都有李锦记的蚝油产品。实际上发明蚝油的并不是李文达，而是他的爷爷李锦堂。1888年，有一天李锦堂在院内煮生蚝，后来他去做其它事情就忘记了这档子事，结果等他想起来的时候，发现生蚝已经被煮成了黑色，并且还残留了一些浓稠汤汁。
李锦堂下意识地尝了一下这种汤汁，结果他发现有一种独特的鲜美味道，后来经过改良，这种黑色汤汁就变成了蚝油。李锦堂成立了蚝油加工厂，把蚝油推向了市场，并且很快成为了家喻户晓的调味品。
李锦堂在1902年把蚝油带到了澳门市场，不过最初的销量并不好。李锦堂去世后，儿子李兆南肩负着发展李锦记的重任，在他的努力下，李锦记的市场认可度逐渐增加，越来越多的消费者开始接受蚝油这种调味品。
不过就在李文达成为李锦记新接班人之前，他先后跟亲兄弟和堂兄弟们因为争夺李锦记继承权，而发生了一些不愉快的事情。在经过一番斗争之后，李文达成功将李锦记大部分股权掌握在自己手中，成为了李锦记的实际控制人。
时间到了80年代，李文达决定将李锦记的规模扩大到内地市场，于是他在内地修建了中国第一家蚝油工厂，又经过十几年的发展，李文达又将李锦记蚝油推向了海外市场，成为全球知名的调味品牌。
如今，李锦记已经传到了李氏家族第四代的手上。谁能够想到，132年前李锦堂无意中的一次发现，却让李文达家族成为了香港千亿豪门。更让人称道的是，这个不经意的小发明，却一直流传至今天。