圈内现在不少人都说，存钱不如存酒，现在钱存在银行里薄的可怜的利息，也让很多人都没有了存钱的热情，在这个时代，很多人都拿钱做投资，对于喜欢喝酒的人，则更加注重对白酒的收藏，我们也知道，很多白酒都是不可复制性的，像一些珍贵的老酒，都是喝一瓶少一瓶，所以现在收藏白酒，升值空间还是非常大的，以至于现在很多人都扑身于收藏白酒中。不过，白酒虽多，并不是什么样的酒都适合收藏的，如果将收藏白酒作为一种投资， 白酒界的专业人士建议，最好满足5个特征，要不然毫无意义。
1、地域生态资源的稀缺性
“物以稀为贵”这句话很有道理，越稀有的东西，越珍贵，收藏白酒也是如此，选择具有稀缺属性的酒才会更有价值。比如地域生态资源的稀缺性，一款好酒的酿造，离不开环境的支撑，比如我们熟知的茅台酒，对于环境的要求非常苛刻，只能在茅台镇7公里内才能酿造，除了这个范围酿制出来的酒就不是正宗口味。这也是因为茅台镇的水源、粮食、以及空气中几千种微生物不可替代，所以选择这种具有稀缺属性的酒才会更有价值。
2、生产工艺的独特性
中国白酒众多，大多是质量优质的白酒都是继承了传统的古法酿造，再酿造的过程中加上自己独特的创新工艺，形成独特风格的白酒。如果我们收藏白酒作为一种投资，那么选择的酒一定要工艺独特，比如茅台酒的坤沙工艺，五粮液的跑窖工艺，泸州老窖的原窖工艺，洋河绵柔的三低工艺，这些工艺酿制出来的酒，质量都是比较优质的，所以收藏白酒可以根据工艺进行选择。
3、产量的有限性
好的白酒都是经过时间淬炼的，产量极其有限，都说三斤粮食一斤酒，虽然现在生活水平提高了，粮食产量也是大丰收，但是有些酒对于粮食质量要求是非常高的，就比如茅台酒，需要茅台镇独有的红糯米高粱才能酿造，在当地区域红糯米高粱的产量也十分有限，所以这种受独特条件限制的酒，产量是有限的，在市面上流通的也比较少，很稀缺，所以也决定了它的收藏价值。
4、历史文化底蕴
中国现在很多人都喜欢古玩，因为每一个古董都有自己的时代意义与价值，具有很高的收藏价值，而白酒也是如此，每一款白酒都有自己的历史，都有自己的故事，白酒背后的故事，都是其文化与价值的体现，所以我们既然把收藏白酒作为一种投资，那么这种具有深厚文化底蕴的白酒，价值更加不可估量，每一个故事每一种经历，都可以作为白酒价值的体现，文化底蕴越深厚，就越有价值。
5、品牌价值
收藏白酒我们首选的就是品牌酒，我们知道品牌代表的就是一个产品的独特性，它的不可复制性就是它最值钱的地方，因为越是没有其他的东西可以替代，就越值钱，收藏价值就越高。而且品牌酒大多数质量都是得到大家一致认可的，排除了会收藏到劣质酒的可能，白酒收藏只有纯粮酒才有收藏价值，随着时间的磨练，酒质会更加的协调丰满，不会过期变质，才能卖上好价钱。