随着我市疫情防控得当，市民的日常生活回归正轨，街上的奶茶店、烧烤店、火锅店等餐饮店铺逐步恢复营业，空气中又有了往日的“烟火气”，“青城味道”又回到了人们的身边。民以食为天，在当前的环境下，市民舌尖上的卫生安全是否能够得到保障？记者对此进行了走访。
夜幕下的美食街灯火通明，逐渐恢复了往日的热闹
便民市场：消杀防护得当 居民商户均放心
“蔬菜，新鲜的蔬菜。”“姑娘，你看你要点啥？咱们最近货品很全，你看看。”3月20日上午，此起彼伏的吆喝声在新城区团结小区便民市场响起。菜市场，人们日常生活不可或缺，随着疫情形势的进一步可控，我市的各便民市场逐渐恢复了专属于它们的喧闹。
团结小区便民市场面积约3800平方米，为周边近两万名居民提供蔬菜、水果、米面粮油、肉类等种类丰富的食材及日用品。为了方便群众的生活，便民市场在近日恢复了营业，大部分摊位已恢复经营，来买菜的人也多了起来。在菜市场唯一的出入口有专人测量入场人员的体温，要求所有人配戴口罩才可入内。
“我家就住团结小区，这个便民市场货物齐全，不仅蔬菜、水果新鲜，而且价格实惠，想买啥都有，特别方便。”团结小区居民韩桂桂边说边向记者展示她当天的购物所得。她告诉记者，现在进市场需要办理出入卡，拿着出入卡直接量体温就可以进出了，简单便捷的防疫举措让街坊邻居倍感安心。
“前几天的生意不算好，现在每天都比前一天的收入多，我们也更有底气了。”商户贾丽萍说，“得知相关部门做足了准备我们才开张迎客的，现在看来，市场的防疫工作做得还是很到位的。为了大家的安全健康，我们也会很好地配合管理。”
在采访中记者了解到，为确保便民市场正常安全开放，每日开门营业前，市场管理人员会对所有商户进行岗前体温测量，体温正常才可上岗。便民市场还配备专业的消毒人员对营业房、固定摊点、公共区域以及办公场所等进行全方位消毒，实现消毒作业区域全覆盖。
“除了常规的检查和消毒，我们还针对市场人流量大的特点对消费者实行动态管理，严格控制人流量，避免过多人员集中。”团结小区便民市场办公室工作人员刘永说，“不仅如此，我们还通过喇叭播放、现场宣讲等多种形式宣传疫情防控知识，强化消费者的防控意识；鼓励商户和消费者无接触结账，避免因使用纸币造成接触感染。”
市场部门巡查监管 确保用餐安全
美食街：重监督严检查 食客商户都配合
美食一条街的顾客多了起来
新城区长城小区附近的海天巷是周边有名的“餐饮一条街”，虽然这里还没有完全恢复往日的繁荣景象，但随着商铺陆续营业，街道上的人明显增多。3月20日19时40分，晚餐时间，饭馆里飘出的阵阵饭菜香让人垂涎欲滴。
“上周还没有多少客人堂食，我们也只经营午餐，晚餐就不做了。这周完全恢复了正常的营业时间，客人也逐渐多了起来。”一位餐饮企业负责人表示，与过去相比，他们现在更重视店里的环境卫生和消毒工作。
在店里，记者看到除了顾客各自的餐具外，店家还多准备了公筷、公勺供人使用，不少顾客表示店家这样的做法让人就餐时比较放心。
“我市的疫情控制得很给力，政府也鼓励市民外出就餐恢复经济。我们在家待了快两个月了，早就想出来透透气，所以决定一起出来吃个饭。”市民曾先生说，“扫码登记、测量体温后就能就餐了，挺方便的，看到店家的防疫措施也挺放心。”
在疫情防控期间，剪发、吃火锅、撸串曾一度成为人们的最高呼声，如今随着餐饮企业的有序复工，出门撸串、剪发造型已不再是奢望。当记者来到一家烧烤店时，店里早已有顾客在等待着美味上桌。
“为了让餐饮企业在恢复经营的同时不放松疫情防控，我们迅速组织力量进行巡查，要求店家做好顾客的信息采集、员工的防护、防控物资的准备等各项工作，以确保疫情防控措施落实到位。”新城区市场监督管理局副局长申宝平说，“除此之外，我们还针对复工餐饮企业的原料保质期等相关食品安全隐患进行重点监督检查，确保市民用餐安全。”
前两天
盼星星盼月亮
总算盼来了全面复工复产！
这也意味着咱们呼和浩特人的“硬”早点
焙子羊杂
烧卖砖茶
必备夜宵王维烤串
火锅麻辣烫
要隆重登场了!
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今天，你要去哪儿下馆子？
火锅？烧卖？焖面？
还是......
来源：呼和浩特新闻网