与很多地方不一样，不管有馅、无馅的面点，上海人都习惯称作馒头，比如淡馒头、肉馒头、菜馒头、豆沙馒头~当然，还少不了上海鼎鼎有名的小笼馒头、生煎馒头~那么，上海有哪些好吃的馒头呢？记得把你的最爱告诉小布哦！
肉馒头
猪肉搅碎加入皮冻和调料，搅打上劲制成馅心包入面皮中，上蒸笼蒸熟，皮冻遇高温融化成汤汁，鲜香可口。
菜馒头
没有胃口不想吃得太油腻？来试一下菜馒头吧~口感柔软的馒头皮里是剁得细细碎碎的青菜馅儿，有些人家还会在馅儿中加入香菇、豆干或笋丁，纯素的馒头也可以很好吃哦。
刀切馒头
刀切馒头一般也被叫做“淡馒头”，吃法多样，蒸着吃柔韧香甜，切片刷上蛋液炸着吃则是香脆可口。
豆沙馒头
口感绵密的豆沙馅一直深受上海人民的喜爱，配上洁白柔软的外皮，甜甜蜜蜜~
花卷
在擀成饼状的面皮上抹上葱油，将面皮卷起切成小剂子，捏住两端再拧上几圈，花卷便成型啦，上锅蒸熟后，散发出浓郁的葱香味，让人食指大动。
银丝卷
银丝卷外表平平无奇，内里却能看到无数面丝纵横其中，故得名“银丝卷”，口感绵软柔和有着淡淡的甜味，回味无穷。
萝卜丝馒头
萝卜丝、肉糜、葱花混合而成的馅料，咸香味美，能配上一碗白粥的话就更好啦。
红糖馒头
红糖馒头亦是常见的一种馒头，面粉中混入红糖，颜色漂亮，还可以在面团上划上十字花刀制成红糖开花馒头，既好吃又好看。
小笼馒头
小小白白的小笼馒头整整齐齐地码在蒸笼里，皮薄馅儿大味鲜，蘸上香醋再小心翼翼地咬破一个小口子，晶莹的汤汁便迫不及待地涌出来，根据时令，还可以在馅儿中加入蟹粉等辅料，让人爱不释口。
高庄馒头
高庄馒头的块头比一般馒头要大出许多，白白胖胖蓬松柔软，仔细一嚼还有丝丝甜味，既好吃又顶饿。
菜肉馒头
菜肉馒头的“菜”一般选用青菜或荠菜，加入肉糜中制成馅心，鲜美多汁。
生煎馒头
说起生煎馒头，人们总会想起碧绿的葱花、醇香的芝麻、饱满的外皮、浓郁的汤汁和金黄的包底，一口下去，柔软的面皮、搅打上劲的猪肉馅儿配上香脆的包底，口感丰富，味道鲜美。
南瓜馒头
南瓜馒头有着黄澄澄的颜色，让人看着就感到十分有食欲，淡淡的甜味里还带着清新的南瓜香。
枣夹馒头
枣夹馒头造型别致、创意十足，白色面皮中嵌着一颗颗红枣，里面还铺着甜蜜的赤豆，爱吃甜的小伙伴们可以试一下哦。
编辑：朱映萱
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