夏天孩子最馋这个饼,外酥里嫩,2块钱做一锅,放三天也不硬


今天给大家分享一款芝麻烧饼的做法,酥脆爽口,吃一口就停不下嘴。一家人围着在一起,吃着这样美味可口的芝麻烧饼,人生都显得特别有意义。烧饼是我家人特别爱吃的一道面食。它既可以做为主食,也可以做为小吃。当热腾腾的烧饼出炉后,您捧着吃吧!那个香啊!皮酥心软,就是牙口再不好,也能嚼得了。爱吃烧饼的人很多,但都不一定会做烧饼。这款芝麻烧饼的做法很简单,在擀面的时候,现在面饼里抹上一层酥油,让烧饼的更有香味和层次感。然后在饼的表面再多粘一层芝麻,放到烤箱里去烤熟,15分钟就可以上桌开吃。芝麻饼不要用老一套做了,试试这做法,好吃有诀窍,比以前做的香。现在我把这道芝麻烧饼的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着做起来。

食材:面粉300克、鸡蛋1个、酵母3克、白砂糖少许、温水100克、油酥适量、芝麻适量。

做法:

1、300克面粉中打入1个鸡蛋,加入3克酵母,少许白糖拌匀。

2、然后用温水分多次倒入,搅成面絮后下手揉成面团。

3、盖上盖子发酵2倍大,发好的面团里面呈蜂窝状。

4、取一个碗,放入1小勺面粉,加入少许五香粉,盐,少许滚烫的熟油搅拌搅拌调和好。

5、发酵好的面团放案板上按压排气,分成小面团,取一小面团擀成长方形面皮,抹上油酥,交叉折叠起来收口。

6、按压扁,擀成薄厚适当的生饼坯。

7、上下面刷上一层水,粘上芝麻,再压紧实。

8、烤盘里铺上油纸把做好的饼坯子放入。

9、把预热好的烤炉调上下火力200度,放入烤箱,开上下火烤15分钟即可。

10、刚出炉实在是太好吃,酥酥脆脆的,一出炉就忍不住先干掉2个.

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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