天气逐渐变冷，柿子开始成熟，又到了吃柿子的季节了。柿子营养丰富，含有钠、碘、钙等元素。其矿物质含量远远高于苹果、梨等水果，含有丰富的膳食纤维，具有良好的通便作用。生活中，很多人喜欢吃柿子，那么白癜风患者适合吃吗？
柿子虽营养丰富美味，但不适合白癜风患者食用
1.柿子含有单宁酸
单宁酸能与钙、铁、锌等物质结合产生人体不能消化吸收的物质，导致人体缺乏矿物质。除此之外，正如我们大家都知道的，空腹不能吃柿子。柿子在胃酸的作用下形成硬块，并留在胃中进一步形成胃柿子石。如果不能及时排出，很容易出现腹痛。
2.柿子富含维生素C
柿子中含有丰富的维生素C，要高于其他水果的1-2倍。而维生素C会阻碍黑色素的合成，对于白癜风患者来说是非常不利的。在日常生活中，白癜风患者在饮食方面要少食用富含维生素C的食物，以免加重病情。
3.柿子中含糖量高
柿子中含糖量较高，多吃会容易让人产生饱腹感，降低食欲。影响到正常的用餐，不利于其他营养物质的均衡摄入，进而影响到患者的病情。
食用柿子要注意以下这些方面
1.柿子不能与高蛋白食物一起食用。比如：虾、蟹和鱼。因为高蛋白的食物在单宁酸的作用下容易凝结成块，导致腹痛、呕吐等症状。
2.柿子不能和土豆一起食用，人体胃里有大量的胃酸，吃了土豆，再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既不容易消化，又不容易排出。
3.柿子不能和紫菜一起食用，会影响钙的吸收，也不利于消化。
4.柿子不能和萝卜一起食用，会降低营养价值。
温馨提示：柿子和黑豆一起食用，可以清热解毒。但是白癜风患者还是少吃为好。生活中，适当多吃其他利于病情康复的食物，能帮助白斑恢复。