知道我在做三度书咖的消息后，大学舍友跟我说，还记得当年我们一起去吃过饭的蜜雪冰城吗？现在超级火。
这个店肯定记得，就在隔壁学校财院对面，一般聚会的时候去。在不经意间，蜜雪冰城已经成为全国超过10000家店的超大茶饮连锁巨头。就在龙湖U城周边都不止一家蜜雪冰城的店铺，而且生意都很红火。
今年1月份，获得高瓴资本、龙珠资本20亿投资的蜜雪冰城，在已知公开茶饮企业中是单次融资金额最高的。那它到底如何火起来的呢？
采用超低价策略可能是大多数人的认知，实际上这几年蜜雪冰城的魔性营销也很有意思。“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，反复循环的魔性音乐画面也是线上线下全面铺开。当然了，针对蜜雪冰城的品牌形象的争议也是有的。
华与华董事长华杉23日发微博表示，“2018年，华与华为蜜雪冰城创作了雪王形象和整个符号系统，当时遭遇巨大的反对声浪，说“太LOW”。创始人张与张兄弟本着对华与华兄弟的信任，接受了。
一年后，张老板说：'现在想起去年的提案会，都后怕！如果当时否了华与华的方案，今天的一切都不会有！'我说这事，是提醒那些否了我方案的老板，你们不知道自己错过了什么。你们说我LOW，不知道LOW的是你自己的脑子。”
说起华与华也挺有意思的，飞机上的随机杂志基本上都能看到他们的广告，其中对华杉的介绍是满满的大师级人物，而对华楠的介绍只有一句话，“华楠，华杉的弟弟”。
华与华一直争议性很强，公认特点是老土、直接，但典型客户都是众所周知的，比如海底捞、西贝筱面村等。不管蜜雪冰城今年是否上市成功，也都将成为华与华的典型客户案例了。
那么相对于喜茶、奈雪的茶的高端定位认知，蜜雪冰城的全面开花真的是完全依靠低价策略吗？也是，也不是！价格低是结果，为什么价格低，则是需要庞大的支撑系统。
据了解，蜜雪冰城从2012年建研发中心和生产车间开始，目前已经完全打通，形成了从研发、生产到物流运输的完整产业链，所以同样的商品价格能远低于其他家。
除了有争议的品牌升级以及广为人知的低价，蜜雪冰城营销策略上也是满满发挥了当今电商的主流玩法，低价+爆款引流！而且蜜雪冰城稳定且持续不断地推出新品，在满足老顾客对经典饮品忠诚度的同时还能够一直吸引新关注。另外，蜜雪冰城的菜单简单直接，完全不用解释都能看懂卖的是什么。
蜜雪冰城的促销活动也是极其吸引人，如“一元吃冰淇淋”、“全场满20元减10元”等优惠，使得本来价格就不高的商品在优惠下更吸引人。即便不考虑内卷，实际上也有众多的所谓高端客户慢慢成为了蜜雪冰城的忠实用户了。
而且就我看到的而言，不管是在解放碑还是在大学城，蜜雪冰城的价格都是一样的，我觉得蜜雪冰城在重庆这种新一线城市能够发展很好的话，那在北上广这种一线城市也会很好。
总结下来就是，直击人心的品牌形象，完整的产业链供应，低价+爆款引流，多种多样营销促销活动，持续新品研发能力，都构成了蜜雪冰城如今的发展。平易近人的蜜雪冰城今年如果上市的话，跟即将于6月30日上市的奈雪的茶会是一个很有趣的对比。
回到三度书咖的话题，三度书咖这种可参照的店有哪些？西西弗？海伦司？茶饮类店？咖啡馆？我的感觉，都是，都不是。如果做饮品，一些本质的东西还是相通的。不过所谓市场的下沉也是惊人的，尤其是在我老家小县城竟然看到了贰麻酒馆入驻的招牌，真的是一个巨大的震撼。