小时候，每逢节日或者家里有客人，老妈都会做上一桌子好吃的，那时候条件不好，也没什么大鱼大肉，我最爱吃的就是酸甜水萝卜这道菜，口感酸酸甜甜的，最对小孩子的胃口。快要过儿童节了，把这道菜分享出来，宝妈可以做给小朋友吃，很是开胃的一道菜，特别适合夏天，做法简单，味道也好，5分钟就能上桌的快手凉拌菜，喜欢的小伙伴试试看吧。
夏天别再拌黄瓜了，它比黄瓜更爽口，酸酸甜甜，连汤汁都喝光。每年到了5月份，温度就会越来越高，正是小城水萝卜大量上市的季节，自己种的水萝卜种子撒的比较稠密，知道我爱吃，每周回农村老妈都会间苗，拔上一袋嘎嘣脆的水萝卜，带回城里来解馋。这么鲜嫩的水萝卜，直接洗了蘸酱吃就是一道美味，今天分享的这个水萝卜的做法，超级简单，只要掌握好窍门，你也能做出一道老少皆宜的开胃小菜。夏天吃饭，来一盘，清爽又下饭。
【糖醋水萝卜丝】
【食材】小水萝卜8个，蒜苔两根，盐一茶匙，白糖2茶匙，米醋两茶匙，蜂蜜适量，熟白芝麻少许。
【做法步骤】1、将小水萝卜洗掉表皮的泥沙备用。
2、将其切成细条，不要太细，太细的萝卜丝拌了以后口感不好。
3、将蒜苔用小刀劈成丝，切段。
4、开始准备调料汁，按照盐、白糖、米醋的比例是1:2:2.5的比例放。将盐放入小碗中。
5、倒入白糖2茶匙。
6、打入适量的米醋。
7、将所有的食材搅拌一下，将白糖搅拌至融化。
8、将调料汁倒入到大碗中。
9、最后倒入适量的蜂蜜。
10、撒少许的白芝麻。
11、搅拌均匀就可以了。
小贴士：
1、这道菜要现做现吃，要不然口感会不好。
2、如果没有米醋用白醋也可以。
3、如果您不想用刀切，也可以用擦丝器来处理水萝卜，不要太细就可以了。
您喜欢这道快手菜吗 ？做法简单，酸酸甜甜巨开胃。我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食有关的故事与您分享，欢迎大家来做客，聊聊吃的那些事儿。在美食的旅途中，黄黄和您不见不散。