2月4日下午，安徽省疫情防控工作领导小组办公室召开新闻发布会。省发改委党组成员、副主任，省粮食和物资储备局党组书记、局长万士其介绍安徽省粮油市场供应情况。据介绍，安徽省粮食生产"十六连丰"，总产稳定在4000万吨左右，粮油库存量处于历史高位(国有企业库存3800万吨以上)，可以满足全省一年以上消费。
截至2月3日，全省已有350家粮油加工企业开工，复工率达20%以上，比往年提高10%以上，日加工产能5万吨以上(即约3.5万吨成品粮，按照每人每天1斤粮折算，基本满足全省7000万居民口粮需求) ，后续将不断恢复加工生产。
万士其说，安徽省粮油加工转化能力居全国前列，稻谷、小麦和油脂加工能力分别为4187万吨、1944万吨、517万吨。全省粮油市场体系和配送供应网络健全，其中省级、市级、县级应急网点分别为97家、606家、2133家，能够迅速将粮油产品投放市场，确保市场不脱销、不断档、平稳运行。
据介绍，目前安徽省现有加工企业库存粮食450万吨，食用油库存14.5万吨，粮源充足。在这次疫情防控中，各地均成立粮油供应应急保障小组，并向社会公布应急保障联系电话。省级、市级、县级保供稳价重点应急加工企业分别为42家、84家和265家，日加工能力9万吨，根据交通半径，明确粮油配送时间（省辖市、市辖区、县辖区内配送最长不超过24小时、12 小时和6小时），可满足市场需求。
此外，从1月26日开始，全省200多家粮油加工、销售监测点启动了市场监测日报告制度，加大监测频率，全面准确掌握粮食市场供应、市场价格等情况。
从监测情况看，当前全省粮油市场运行正常，价格总体平稳。普通品种零售价格(普通品种)分别为：早籼米2.1元/斤、中晚籼米2.25元/斤、粳米2.5元/斤、面粉2元/斤；大豆油4.9元/斤；菜籽油6.5元/斤。
万士其表示， 2月1日，交通运输部专门下发紧急通知，明确要切实保障疫情防控应急物资运输车辆顺畅通行，进一步简化程序，由应急始发地或目的地交通运输部门根据粮食和物资储备部门提供的调拨和转运等相关信息，填报《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控物资及人员运输车辆通行证》 ，由承运单位或驾驶人在本地自行打印，自行填写，随车携带，即可享受免费通行政策。（张从俊）
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