秋季要多喝这汤,花5块钱做一盆,清热润燥,家人一碗接着一碗喝

2019-09-08   小柒美食坊

秋天的气温给人很舒爽的感觉,但是个干燥的季节,要注意补充水分,多吃水果蔬菜,还要记得多一些喝汤。汤的种类有很多种,好喝的汤自然是文火慢炖,鲜美又滋补,但需要花好长时间来做,在厨房守着又热又累,比较费事。

今天给大家分享一道花很短的时间就能做的汤,鲜美可口,营养丰富,把所有食材洗净放锅里煮开就能喝,最关键还省事。秋季多给孩子喝增强抵抗力,下面是详细制作步骤,喜欢的亲们试试吧!

【养生菌汤】

食材:西红柿一个,嫩豆腐一块,香菇6个,金针菇一把,海鲜菇一把。

详细制作方法

第一步:准备好所有食材,豆腐1.2元、西红柿0.7元、香菇0.8元、金针菇1.3元、海鲜菇2元、一共花了5元,把香菇去把,金针菇切去尾部清水冲洗干净,西红柿洗净备用。

第二步:西红柿划十字放碗里,倒入开水烫3分钟,快速揭去西红柿皮。

第三步:把去皮的西红柿切成碎粒状。


第四步:豆腐切成小块,香菇上面切十字状。

第五步:锅里倒少许油,油热放入西红柿粒炒出汤汁。

第六步:放入适量的清水,再把金针菇、香菇、海鲜菇、豆腐放进锅里,盖上锅盖水烧开。

第七步:大约煮5分钟,加入鸡精、盐调味,出锅时淋入少许香油关火。

第八步:把煮好的汤盛汤盆里,放少许香菜点缀,上桌即可开吃了。

以上是分享朋友们一道秋季海鲜豆腐汤 做法,简单又好喝,孩子多喝清热润燥,还能增强免疫力,简单的食材做最美味的汤,10分钟出锅,很节约时间。

小贴士:

1、西红柿用开水烫,去皮要切成小粒,这样炒的时候快速出汤汁,如果不去皮,西红柿汤影响口感。

2、汤煮好后再加入盐调味,盐提前放出锅汤会变得很淡,口感不鲜美。