我们从新乡跑到郑州这条小巷子里,就为了这份芋儿鸡!

2020-06-02   吃喝玩乐在新乡

原标题:我们从新乡跑到郑州这条小巷子里,就为了这份芋儿鸡!

重庆芋儿鸡

- 我们来郑州探店啦 -

这趟探店之行还是源于,肉肉君深夜刷抖音的时候看到的一家店,大半夜的发给我,实在是...过分!

我们俩对着屏幕口水横流三千尺的时刻,毅然决定第二天去吃,说走咱就走!

我们来的时候差点没找到,看了两眼才看到原本的招牌立在门边 【时二崽重庆芋儿鸡招待所】

应该是招牌的地方写着“营业时间看心情”,老板也太任性了8!

1

乌梅小番茄

这是郑州美食博主推荐的,小番茄开道口子塞进乌梅,建议一口吞,这样 你能吃到番茄爆汁还有乌梅的黏劲儿满口酸酸甜甜,又清爽又开胃。

整体口感还是很不错的,但是如果可以选择一些酸甜度较高的圣女果作为外搭的小番茄,口感会更好一点~而且老板太实诚了,小番茄每颗都还挺大,一口塞不进去,两口分开吃又差点味道哈哈哈

2

乐山甜皮鸭

甜皮鸭也是必点的!小编在新乡还没吃到过好吃的乐山甜皮鸭 (有知道的可以给我推荐!)鸭子上来简直香到我晕倒了,瞬间咽口水。

甜皮鸭要趁热吃,凉了以后皮会有些些发腻 (但可以忽略不计),鸭子烤制得很入味, 鸭皮充分吸收了蜜汁,紧贴着鸭肉,每一口都是味觉的暴击!

鸭子吃起来甜而不腻,鸭肉非常紧实又很好咬,又肥又香,好吃好吃!

3

芋儿肥肠鸡

重头戏重头戏,真的真的太香了,我现在就很想隔屏传味道诱惑你们一下!这一锅简直是出神入化的表现了 【麻辣鲜香、味道十足】这两个词。

建议爱吃辣能吃辣的人一定要来吃芋儿鸡!微辣就很火力十足,而且小锅的分量足够三个人吃了,可以说是夜宵神地儿~夏天解决不想吃饭难题的标准答案就是来吃一份芋儿鸡!

一锅芋儿鸡配料很足, 芋头、土豆、海带、莴笋、肥肠、魔芋...来点小酒配一份芋儿鸡就非常满足了! 芋头又软又糯, 肥肠很干净,是卤过的味道,很香很入味!

每一种食材都在红油的浸润下显得诱惑力十足, 鸡肉很嫩很软烂,搭配肥肠吃简直不要太香了! 莴笋又脆又嫩,海带土豆一个个也都入味的很! 嫌辣的话可以蘸香油碟吃,简直是又香又过瘾!

不知道你们能不能看出来 芋头的这种软绵绵,但真的真的真的太好吃了!我回家以后日夜思念,一定有机会再去吃一次! (可能是不容易吃到的葡萄才香hhh)

郑州的朋友和有计划去郑州的朋友,一定要去尝一尝呀! 不知道怎么去的人,看次条!拼车去!嘻嘻

-店铺名片-

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▌编辑:草莓君