天津有这么一道传奇美食，叫做“狗不理”，单看名字你要是不熟悉还真猜不出这到底是啥，但是对于国人来说，“狗不理”的名声太响亮了，很少有人不知道。也不知道是从什么时候开始，全国人民都知道有这么一种美食了，我就记得叮叮当当的快板声中的“狗不理包子”，带着天津味儿，印象十分深刻。
听说归听说，但是真正吃过的人还是不多的，所以对于狗不理包子大家的还只处在比较表面的印象，知道它是天津的一种包子，然后很好吃，基本上就没了。狗不理包子特色可以总结为四个字“皮薄馅多”，再加上本身也具有很多传奇色彩，所以人们对它也就更加向往了。
当年袁世凯把狗不理呈给慈禧，她吃过之后评价道：“天上走兽海底河鲜，不及狗不理香矣！”，就连每日吃山珍海味的慈禧太后都有如此评价，真让人好奇这“狗不理”到底有多好吃。不仅是慈禧，毛主席也曾赞叹过狗不理鲜香味美。
狗不理包子至今也有百年历史了，自1831年创立至今，一直备受瞩目，名声斐然。而美食想要流传百年仍旧如此受欢迎，那和它的味道肯定是分不开的，只有好吃的东西才能够一直流传下来。“狗不理”的制作水平也非产的高妙，从选材到制作无一不精，都是一等一的工艺，年复一年，狗不理的名气也日渐兴盛。
但是这样的传统美食最近却颇受争议，有位特意去天津一尝究竟的网友在网上发了一张狗不理的收费菜单，一份二人套餐要368元。这样的价格让很多网友都看不下去了，认为这是在消费“名气”。的确，很难想象包子也能卖出这样的价格，在日常生活中，一个包子卖2块钱都算贵的了。
这样的美食已经脱离的普通老百姓的正常消费水平了，名声再大，又有多少人会愿意去吃呢？从菜单可以看出，包子的花样还是挺多的，但是这价格也是一路飙高。网友看不下去了：别再败坏名声了。这样的行为无疑是在过度消费自身的名气，到底值不值得还得看吃过的顾客怎么说。