随着我国经济的高度发展，居民的生活水平得到了很大的提高，人们也更加注重食品的质量。过去人们只要吃饱就行，如今人们不仅要吃饱，更要吃得有质量。随着人们对于食物的需求日益增大，一些肉类和蔬菜也开始供不应求。
最近几个月时间，人们在吃这一方面很是犯愁，进入2019年以来，首先是鸡蛋和水果的价格上涨，然后就是猪肉的价格开始“升天”。而猪肉价格上涨也带动了猪肉概念股的上涨，目前有一支概念股的市值已经超过了2000亿元大关。
在人们眼中，我国的暴利行业一直都是房地产行业，因为毕竟人们要有一个稳定的住所，与此同时，各类炒房者的出现进一步提高了房子的价格，不仅开发商赚得盆满钵满，这些炒房者也是如此。然而，如今猪肉概念股的市值已经超越房地产，并且仍然在继续上涨。仅仅半年时间，猪肉已经变成了继房子之后的又一个奢侈品。
根据数据显示，2018年我国居民一共吃下5590万吨猪肉，总消费金额达到1.2万亿，猪肉需求量位居世界之首。然而，现在距离明年春节还有三个月左右的时间，人们最关心的莫过于猪肉价格在春节时是否会回落。
据悉，从10月28日开始，猪肉价格已经出现了小幅回落的趋势，根据11月4日最新消息显示，我国一部分地区的生猪价格已经开始呈现回落状态，其中广东、河南、山东等省份回落比较明显，这对于老百姓们来说，无疑是一个利好消息。那么是什么原因使得生猪价格开始回落呢？
根本原因就是国家开始加大力度扶持生猪饲养，我们知道，为了尽快控制住猪肉价格上涨，国家已经动用了猪肉储备体系，就是为了在猪肉价格居高不下的时候，能够及时将其遏制住，进而缓解一定的经济压力，给市场腾出调整的空间。
其次，即将出栏的生猪已经集中在一点，大大缓解了此前猪肉供不应求的局面。我们知道，最近几个月，猪肉价格一路飞涨，几乎每天都有变化，所以很多养猪户们就会选择“囤猪”，将这些生猪尽量压在栏里，不过随着南方开始实行禁止活猪调入，所以很多养猪户都按捺不住了，于是就出现了短时间内生猪大量出栏的情况。
目前来看，虽然我国9个地区的生猪价格有所回落，但是幅度并不大，价格仍然比较高，如果能够下降到20元以下，就基本有望回到“10元时代”。
如今，国家已经出手，开始采取各项措施来控制猪肉价格再次上涨，从一些地区生猪价格回落就能看出已经初显成效。对此，一些人心里已经有了一丝的安慰，所以大家大可不必担心春节会吃不起猪肉了。那么，大家觉得猪肉何时会回归“10元时代”呢？