韭菜营养丰富，味道香，经常吃韭菜还能促进肠道蠕动，不经减肥还能减少对胆固醇的吸收，降低疾病的发生率。 传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可以养肝，增强脾胃之气，今天和大家分享用韭菜做的丸子，味道好极了，比萝卜丸子还好吃，你也试试吧。
食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾米少许，盐小半勺、面粉小半碗、五香粉1小勺。
做法：
1、食材备好。
2、把韭菜洗完切碎，装入碗里。
3、磕入鸡蛋，放入面粉，（应该是一小把韭菜放小半碗面粉）拌匀。
4、炒锅中把虾米炒香。
5、馅中加入虾米，盐，五香粉。
6、搅拌均匀。
7、热锅放油，用勺子或者是直接用手挤成圆形，下锅。
8、炸至微黄即可，外焦里嫩。
9、特别是刚炸出来酥脆酥脆的，孩子不愿意吃韭菜给他炸成丸子吃的很高兴。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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