12月11日，平乐县农业农村局组织由相关专业技术人员组成的验收组，到张家镇的红薯新品种示范基地进行测产验收，验收组对示范基地各品种随机抽取地块进行面积丈量、红薯称重及相关性状考察。
据了解，平乐县今年实施的红薯新品种示范是为了有计划地更换县内原有红薯品种而设计的，系我县实施的全国农技推广体系改革与建设补助项目示范基地之一，共引进“西瓜红”、“浙薯13号”和“灵川薯”3个新品种，与本地品种进行简单对比，示范规模30亩。2019年全县红薯种植面积3.9万亩，总产3.08万吨，销售均价1.57元/斤。
张家镇拥有得天独厚的种植土壤环境
其产出的红薯中硒的含量
是其他地区同类产品的20倍
其中还含有丰富的维生素C和维生素E
因此所加工出来的红薯干既美味
又富含人体所需的各种微量元素
相信引进的红薯新品种
大面积推广后
对当地的红薯产业和村民脱贫致富
有巨大的推进作用
美好生活从
吃红薯干开始
座落在张家镇湴田村的桂林平乐慧佳乐农业发展有限公司，成立于2014年，主要经营加工生产红薯干、红薯粉、柿饼、苦瓜干、菜干，笋干等农产品。现有加工厂占地面积5400平方米，在建二塘工业园厂区有30亩，有完整的现代化加工、检验设备；在职员工100余人，200亩示范种植基地，5000多亩优质红薯生产种植基地，主要产品以生产红薯干为主，年产值达5000多万元。
该公司本着“想农民之所想，急农民之所急，帮农民之所需”的经营理念，采取以“公司+合作社+基地+农户“的经营模式，实现加工、包装、销售、物流、仓储的流水线运行模式，做好农业生产经营有关的技术培训和信息咨询等服务及电子商务平台线上线下经营。
李珍作为该公司的创始人，2011年返乡，她用自家承包的十几亩耕地种植红薯，开始了创业之路。由于毫无种植经验，第一年平均每亩亏了1000多元。家人劝她放弃，但她坚信自己的选择，独自踏上了去山东引进优良品种的旅途。2012年她租赁了150多亩土地，全部种植从山东引进优良品种。从培种育苗、薯苗栽种、田间管理她都亲力亲为，可这年农历七月遇到罕见的洪水，将整片150多亩淹没近一周，红薯全部烂在地里。
不服输的她又向亲朋好友筹集了资金后开始了新一季种植，2013年她种植红薯获得了初步成功，并成立果蔬专业合作社。同时，为了扩大合作社效益化，她开始尝试红薯干的加工，几经努力，最终掌握了自己独有的一套红薯干烘焙工艺。2014年11月成立桂林平乐慧佳乐农业发展有限公司。
由于红薯种植成本不大、时间不长，对技术要求不高。种红薯成功后，就带动乡亲们一起发家致富，无偿提供红薯种给村上的群众种，并且还带动周边村群众种植红薯。
/当地村民在生产车间内工作/
目前，发动群众种植红薯1000多亩，她采用“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，为当地群众提供就业100多人，增加群众收入。同时她还积极投身于村里的公益事业，为村里修路捐助将近3万元，每年九九重阳节，慰问村上老人300多人，并还为老人举办各种活动。
当冬天遇上红薯干
会发生什么美妙的事情？
看完下图你就知道
为什么冬天一定要吃红薯干了~
来源：张家镇 平乐县农业农村局