今天，小布从宁波市商务局获悉，目前全市公筷公勺普及率有了明显提升。据估算，限上（限额以上）餐饮单位和大型商场主要餐饮商户的公筷公勺普及率已超90%。
近段时间，甬城的大街小巷逐渐热闹起来，市民在大饱口福的同时，如何吃得安全、吃得健康？一场使用公筷公勺行动已全面铺开。走进商场或餐馆，迎面就能看见“公筷公勺”公益宣传广告；坐在餐桌上，或一黑一白、或一长一短的两双筷子整齐地码放着；上菜阶段，市民还能听到服务员温馨的提醒……
“黑色筷子是普通筷子，白色筷子是公筷，大家可别用错了。”7月2日下午6点，在宁波东部新城银泰城4楼涌上外婆桥，市民罗先生正招呼同桌的好友别用错了公筷。“平时聚餐，我都会使用公筷，因为这样可以保持卫生，避免交叉感染，阻断病菌的传播，身边的亲友也非常支持。”罗先生说。
“你好，我们店配有公勺公筷。疫情期间，使用公勺公筷更安全、更放心。”在宁海食府日湖店，服务员刘女士在发放消毒湿巾时，都会提醒每位用餐市民注意使用公筷公勺。据店长张峰介绍，全市12家宁海食府门店，每个包厢、每个桌位都配有公筷公勺。实际就餐过程中，大多数客人会主动使用。
美宴摩登餐厅则结合餐厅的风格，主动设计了古风韵味十足的桌牌，将“节俭养德”“文明就餐”“光盘行动”“使用公筷”“拒食野味”融入其中，每张桌牌上的插画还各有不同。
为推动公筷公勺进一步普及，从5月26日至今，市商务局相关负责人带队成立了8个督查小组，共180余人，不定时开展商务系统文明程度指数，尤其是公筷公勺的督查工作。市本级、各地商务部门还对重点点位建立“日常检查”机制，指定专人负责点位的日常检查和对接工作，让公筷公勺行动能落到面、落到点。
目前，全市公筷公勺普及率有了明显提升。据估算，限上餐饮单位和大型商场主要餐饮商户的公筷公勺普及率已超90%。下一步，市商务局将充分发挥志愿者宣传服务作用，在商场超市开展“公筷公勺”宣传，引导文明就餐好习惯养成行动逐步落实到位。
来源：宁波市商务局
文字：孙佳丽
编辑：余婧婧
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