都说一天中最纠结的三件事是“早餐吃什么、午餐吃什么、晚餐吃什么”，就说早餐吧，喝牛奶还是喝豆浆，小编还挺纠结的。

有人说，牛奶有营养；也有人说，豆浆是养生好物。咱今天就来一场PK，看看到底哪个更好~

日日鲜豆浆，健康添活力

豆浆热量不高，脂肪含量特别低，且不含胆固醇，是肥胖、三高患者的理想食品。

豆浆不仅含易消化的优质植物蛋白，还包含诸多有益人体保健作用的物质，比如铁、大豆磷脂和α-亚麻酸。

α-亚麻酸是人体必需脂肪酸，对儿童有健脑、益智作用，对中老年人则有助于调节血脂。它在大部分食物中含量并不多，在豆浆中却含之较丰。

豆浆中的大豆异黄酮，有双向调节雌激素的作用，能降低乳腺癌、子宫癌、结肠癌和前列腺癌的发病风险。

一天一杯奶，身体强又壮

牛奶的优点，不仅在于能提供优质蛋白，更主要的是，牛奶是补钙“高手”。

每100毫升牛奶中含钙量为100～120毫克，比一般食物的含钙量都高。

牛奶还含有乳糖、优质蛋白等促进钙吸收的营养物质，因而牛奶的钙吸收率也远优于其他食物。

牛奶富含钾、锌和多种蛋白，具有稳定情绪和降低血压、保护心脏等多种功能。

那么，豆浆和牛奶究竟哪种更好呢？

均衡要营养，牛奶豆浆都不能少

科学饮食，讲究的是食物之间的互补和总体平衡。

牛奶和豆浆是两种不同的食品，各有优缺点，比如牛奶含钙量高，但含铁量低；豆浆含铁量高，但含钙量低，因而不能互相替代和简单比较。

2007年中国营养学会推荐的《中国居民膳食指南》明确指出，食物应该多样化，同时还建议，每人每天应摄入30~50克大豆或相当量的豆制品（包括豆浆），饮奶300毫升。

不过，对于一些特殊人群来说，却需要谨慎选择。

这3类人，不适合喝牛奶

有的人一喝牛奶就拉肚子、胀气，肠胃各种不舒服，这在医学上称为乳糖不耐受症。

对这类人来说，酸奶其实是更好的选择。它是牛奶经发酵后得来的，其中部分乳糖已分解成乳酸。

如果实在想喝牛奶，应尽量避免空腹，最好少量多次，一天的总摄入量不宜过多，最好是150~300毫升。

另外，牛奶中的脂肪含有一定量的饱和脂肪酸，患心血管疾病、高血脂的人也不适宜饮用，此类人群最好改饮低脂或脱脂奶。

中医认为牛奶性微寒。如果体质偏寒，平日常四肢冰凉、口淡、小便清长、大便溏薄、怕冷，最好少喝牛奶。