有着十多年历史的近江海鲜城
装载着很多杭州人的回忆
那里有新鲜的海鲜食材
还有亲民的消费价格
01.
曾经的近江海鲜城
2006年6月28日
近江海鲜大排档刚开业
一块空地,白天停车
晚上支起棚布,变身大排档
老板们搭个简易灶台就开张了
它狠狠地掀起了一股“杭儿风”
不光本地人热捧,余杭、
富阳等地的居民也过来吃
翻桌率很高,却还是要排队
隔了几年,布顶棚改成了铁皮的;
再后来,2014年4月底,两层小楼盖起来了
路边摊进阶成为了“海鲜城”
有了单独卫生间,包厢也有了
每家店都有了赏心悦目的水箱
和整洁光亮的展示台
不光味道好,腔调也更足了
去年12月,近江海鲜城暂时歇业
终于在今年11月2日
近江海鲜城又回来了!
02.
近江海鲜城回来了!
这一次
它开在了紧挨着西湖景区的涌金广场
7000多平方米的营业面积
比原来大了几倍
它有什么不一样?
很多人想念的那口熟悉的味道还会在吗?
店家们为开业做好准备了没有?
一走进近江海鲜城,第一感觉就是宽敞,干净
很多餐厅的风格都是经过精心设计的
目前,海鲜城里一共有12家不同的餐厅
面积最大的超过了1000平方米
其中,70%的餐厅是从原来的近江海鲜城搬过来的
也有一部分是新加入的成员
一兵海鲜算的上是曾经近江海鲜城里的“老字号”了
做了12年,也积累了一大群忠实老顾客
自从歇业之后
一兵海鲜就一直在为重新开张做各种准备
和过去的排挡模式相比,现在这里的就餐环境好了很多
像餐厅内的餐桌,看上去都更高级了
尽管硬件都升级了,但是餐厅还是希望
给顾客营造一种舒适随意的感觉
比如,点菜的模式上
依然保留了过去看菜点菜的模式
老板介绍说,在菜品上
除了海鲜类产品保持一如既往的水准以外
在冷菜上,也比过去要精致很多
因为找来了专门的冷菜师傅,口味有了很大的提升
大唐海鲜的名声也是响当当的
在原来的近江海鲜城,就非常受欢迎
老板说,由于现在的场地面积比原来要大
所以品种更丰富了
厨房面积也比原来大了一倍还不止
操作空间也更大了
海望角海鲜时尚餐厅是近江海鲜城的新成员
虽然是新加入的“小伙伴”
但是气场却不小
餐厅的规模是整个近江海鲜城里最大的
超过了1000平方米
餐厅还有一个很大的特色
就是可以实现餐厅的风格转换
大厅装了音响,还有投影设备
到晚上9点多,正餐时段结束后
就会营造一种半酒吧式的氛围
近江海鲜城是杭城的一块老品牌
承载了这个城市的温暖记忆
作为一名杭州人
小编很高兴这块牌子能好好保留下来
希望在未来也继续发扬光大吧
近江海鲜城大排档
地址:涌金广场一层(家乐福旁)