Oxalis室内设计的灵感主要源自主厨Jonas故乡的农庄，以及主厨对美食的理念——季节与自然。我们在空间中用现代的设计手法，将Oxalis营造成一个承载法式农场庄园浪漫情怀的有生命力的用餐空间。
上海博华广场坐落在上海自然博物馆旁，四楼的Oxalis餐厅北面露台可远眺吴淞江，视野开阔。“Bistronomy”是主厨Jonas 对Oxalis作为一家法式融合餐厅的定义——酒馆与美食的融合。餐厅名字“Oxalis”则来源于主厨Jonas最早开始寻觅的草药之一“醡浆草”的英文学名。了解这一点之后，我们开始尝试用空间设计的语言来讲述一个关于Oxalis的“生长的秘密”。
餐厅首先被置于一个明亮的空间基调下——木材、藤编家具和白色大理石共同为Oxalis创造了轻松愉悦的用餐氛围。而后我们将“生长”理解为“超越原本”。在前部吧台、中部餐区和后部包间，相同的材质被用于从地面延伸至墙面，墙面延伸至顶面，内部空间延伸至外部空间——“材质的延伸”被用作比喻“生长”——它们既显眼，又统一。
在白天的时候，北面整面的落地窗使室内外的视野通透，室外天光的冷色与室内餐厅的暖光在中部餐区遇见，使餐区的空间显现出独特的清新和松弛的色泽。
在夜晚，2700k的基础照明色温使空间中的中性色彩呈现出另外一种极其温暖柔和的氛围。灯具方面我们选用了一款来自new works的磨砂球灯，使得柔和的光线能够均匀抵达每一张白色大理石桌面。
我们为入口接待台配套定制了一组屏风，藤编和植物使餐厅的内部空间若隐若现，同时也对完全通透的入口展示面进行了适当的装饰和遮挡。
入口右侧的吧台区域被营造成一个更合适饮酒交谈的环境，浓郁的色彩与内部用餐环境整体轻松明亮的空间氛围不同——长度4米有余的黑色吧台，墙面的墨绿色手工砖的铺贴，搭配大理石台面和生动丰富的壁画。吧椅则挑选了Ton最为经典的14号黑色高吧椅版本。
在中部餐区，弧形吊顶的灵感来自温室的弧形棚顶——给予“生长”以温柔和呵护。从入口接待台到最后面的包间，随处可见的弧形元素以及无处不在的藤编材质使整体空间更加轻松和松弛。
餐区中部的长沙发的软包选用的是Gabriel的一款鲜绿色布料，藤编则被用于装饰餐区中部的长沙发的背面及侧面——植物相关的颜色和材质的搭配也使空间更富生命力。开放厨房作为餐区长沙发的背景，每位客人都可以看到厨师们在其中忙碌地烹调佳肴的身影。
餐区最尾端的部分被设计放置了一组弧形藤编顶棚，使其间的用餐空间产生强烈的包合感，并且相对来说更加私密。其次，拱形具有的强造型感也为长型的餐区制造了一个视觉端景。
由于包间面积不大，我们使用前后通透的酒柜以及多种材质的组合，在感官上消除了小而封闭的紧张感，三面墙体均铺贴了瓷砖壁画，仿佛林中聚餐。主墙中间的藤编造型内部设计了发光灯膜，朦胧的光感为包间打造了一个柔和但又极富形式感的用餐背景。
餐厅中的所有瓷砖壁画是年轻插画师王浙为Oxalis量身定制的，她的画风活泼鲜明，充满想象力，与Oxalis定义的全新法式风格不谋而合，总面积12米长2米高的室内墙体以“灵气的植物和动物”为主题进行绘画创作。从入口处的吧台到结尾处的包间，这一系列的绘画创作以瓷砖烧制的方式呈现，新颖别致。画面中的植物灵感来源于欧洲常见的蔬果和香料草本，质朴的轮廓和色彩在这里却使空间充满了生命力。平日里渺小的昆虫使画面更具动感和灵气。令人惊喜的是，主厨家的小猫也意外地出现在了其中——美味总是与趣味相伴，不是吗？
瓷砖壁画
橡树、南瓜、柠檬等果蔬，以及包括主厨家的猫在内的动物和昆虫。
瓷砖壁画
梨树、樱桃、无花果、醡浆草等果树和香料植物以及昆虫和小鸟。
瓷砖壁画
猫咪、鸟类和果树。
平面图
立面图
动线图
利用家具中具有围合感的藤编造型
来划分前、中、后餐区
接待台
后餐区
包间入口
项目信息
项目名称：Oxalis欧社 上海博华广场店
设计方：Sò Studio
项目设计&完成年份：2019年
主创及设计团队：Sò Studio
项目地址：上海黄浦区山海关路388号博华广场4楼L4-03
建筑面积：260m²
摄影版权：Sò Studio
合作方影像制作承制公司：Kore Studio
摄影师：Philippe Roy、林虹辰
设计团队：Sò Studio客户Oxalis欧社
品牌家具品牌：Ton
灯光品牌：New works
软包布料品牌：Gabriel
关于Sò Studio
Sò Studio是一家位于上海的空间事务所。业务领域涵盖了餐厅，零售空间，工作空间规划，画廊，私人住宅，精品酒店和文化机构等。
Sò Studio为每个客户单独定制不同的方案。在创意中充分应用想象力，凭借严谨的知识基础，创造出具有独特视觉效果以及能够感染人心的空间与氛围。
Sò Studio由Yifan Wu和刘梦婕于2016年创立。为了充分自由的表达她们对建筑，室内空间和产品设计中独特的美学见解与品质细节的追求，也为了可以不断开拓创新材质以及空间发展规划的可能性与突破性。
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